【曼谷烹飪課】邊玩邊學傳統泰式料理烹飪體驗 5間曼谷烹飪學校推介

【曼谷烹飪課】邊玩邊學傳統泰式料理烹飪體驗 5間曼谷烹飪學校推介

去曼谷旅遊,大家首先一定是想起曼谷購物商場、CP值超高的曼谷按摩SPA曼谷夜市等。其實要體驗曼谷美食,除了用吃的,也可以參加曼谷烹飪課程。小編這次就整合了5家熱門的曼谷烹飪學校推薦給大家,所舉辦的曼谷烹飪課都是由地當地傳統市場選購食材開始,再在專業廚師的指導下烹調傳統泰式菜餚,從另一個角度認識泰式美味。

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曼谷Silom Thai Cooking Class泰式料理烹飪課程

曼谷烹飪學校Silom Thai Cooking Class的泰式料理烹飪課有上午班(08:40集合)、下午班(13:40集合)和夜間課(17:40集合)三個時段,這個曼谷烹飪課程的其中一個好處是無論那個時段的課程都會在集合後先到附近傳統鮮貨市場一邊採購一邊認識泰式香料、主要食材等地道資訊。隨後會在專業廚師的指導下烹製5道傳統泰式菜餚,完成後再享用辛勞後的美味成果。

曼谷烹飪課 曼谷烹飪課程 曼谷親子烹飪 曼谷烹飪學校 泰式料理烹飪課 Silom Thai Cooking School
Silom Thai Cooking School官方圖片
曼谷烹飪課 曼谷烹飪課程 曼谷親子烹飪 曼谷烹飪學校 泰式料理烹飪課 Silom Thai Cooking School
開始製作前會先到附近鮮貨市場採購食材

星期一至日的曼谷烹飪課程都會有兩套不同的菜單,可以先參考官網上的資料再決定預約那一天參加曼谷烹飪課程。以星期一的SET A為例,便會製作泰式蝦冬陰功湯、泰式炒金邊粉(Pad Thai)、泰式免治雞肉沙律(Laab Gai)、青咖喱雞和芒果糯米飯。

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05/2020更新
  • 地址:6/14 Decho Road, Bangrak, Bangkok, 10500 Thailand
  • 交通:BTS「Chong Nonsi站」3號出口步行約10分鐘、BTS「Sala Daeng站」步行約15分鐘
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曼谷Siamese Cookery House泰式料理烹飪課

曼谷烹飪學校Siamese Cookery House的泰式料理烹飪課有上午班(09:00集合)、下午班(13:30集合)和夜間課(18:00集合)三個時段,除夜間課外,學員會先在MRT「Huai Khwang站」1號出口集合,到傳統市場採購食材,採購食材可以說是曼谷烹飪課程重要的一環,導師會有採購過程中講解泰式香料、常用食材等資訊,可以從不一樣的角度了解泰國文化。

曼谷烹飪課 曼谷烹飪課程 曼谷親子烹飪 曼谷烹飪學校 泰式料理烹飪課 Siamese Cookery House
圖片來源:Siamese Cookery House
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圖片來源:Siamese Cookery House

隨後導師便會帶同學員返回位於有超過100年歷史的泰式建築內的曼谷烹飪學校,在開放式的泰式廚房內進行曼谷烹飪課,並細心輔助學員完成料理。課程包括4道泰式料理,每日的菜單都不一樣,預約曼谷烹飪課程前可以先參考活動內容介紹。以星期一為例就包括冬陰功或泰式椰子湯、泰式炒金邊粉、芒果糯米飯、馬薩曼咖哩配茉莉香米。

曼谷烹飪課 曼谷烹飪課程 曼谷親子烹飪 曼谷烹飪學校 泰式料理烹飪課 Siamese Cookery House
圖片來源:Siamese Cookery House
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圖片來源:Siamese Cookery House
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05/2020更新
  • 地址:132 Pracha Rat Bamphen 7 Alley, Lane 2, Huai Khwang, Bangkok 10310, Thailand
  • 交通:MRT「Huai Khwang站」步行約9分鐘、BTS「Ari站」轉乘Grab或計程車約10分鐘
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曼谷House of Taste Thai Cooking School泰式料理烹飪課

曼谷烹飪學校House of Taste Thai Cooking School的泰式料理烹飪課有上午班(08:30集合)、下午班(13:30集合)和夜間課(17:30集合)三個時段,所有課堂都會先在MRT「Queen Sirikit National Convention Centre站」1號出口集合,再到曼谷最大的生鮮市場挑選烹飪課上使用的當地食材。除了平常會去的遊客區和景點,這次可以從更地道的角度認識曼谷。

曼谷烹飪課 曼谷烹飪課程 曼谷親子烹飪 曼谷烹飪學校 泰式料理烹飪課 House of Taste Thai Cooking School
House of Taste Thai Cooking School 官方圖片

返回曼谷烹飪學校後即刻繼續曼谷烹飪課堂,,導師兼專業廚師便會開始烹飪指導。每堂烹飪課均會整作4道菜,菜單每天不一樣,以星期一為例就有:香茅香辣沙拉(Yum Ta Krai)、泰式炒金邊粉(Pad Thai)、青咖哩雞和芒果糯米飯,預約前先了解想要製作的泰式料理是那一天的內容。House of Taste Thai Cooking School位置距離BTS「Phrom Phong站」不遠,也近購物商場Terminal21,方便配合其他行程,這間學校其中一個優勢是6歲以上小童都可以參加課堂,若你想來體驗曼谷親子烹飪,這裡可以滿足你曼谷親子烹飪課的要求,算是曼谷烹飪學校較少數有提供曼谷親子烹飪課的學校。

曼谷烹飪課 曼谷烹飪課程 曼谷親子烹飪 曼谷烹飪學校 泰式料理烹飪課 House of Taste Thai Cooking School
House of Taste Thai Cooking School 官方圖片
曼谷烹飪課 曼谷烹飪課程 曼谷親子烹飪 曼谷烹飪學校 泰式料理烹飪課 House of Taste Thai Cooking School
House of Taste Thai Cooking School 官方圖片
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05/2020更新
  • 地址:318/32 Soi Sukhumvit 22, Khlong Toei, Bangkok 10110
  • 交通:BTS「Phrom Phong站」步行約15分鐘
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曼谷考山路 Maliwan 泰式料理烹飪課

曼谷烹飪學校Maliwan Thai Cooking Class、的泰式料理烹飪課有上午班(09:00集合)和下午班(13:30集合)兩個時段,在Maliwan烹飪學校集合後隨導師坐Tuk-Tuk車前往傳統市土日一竹竹採購食材,再回到學校開始烹飪課程。學員會製作4道泰式料理,每日的菜單不同,以星期一為例會製作:娘惹咖哩豬肉、番木瓜沙拉、炸雞飯和辣椒醬拌炒豬肉,預約前記得先了解清楚每日菜單。Maliwan位於背包客雲集的考山路附近,所以外國客比較多,但如果你住BTS沿線,對比其他曼谷烹飪學校Maliwan的交通就不太方便了。

曼谷烹飪課 曼谷烹飪課程 曼谷親子烹飪 曼谷烹飪學校 泰式料理烹飪課 Maliwan Thai Cooking Class
圖片來源:Maliwan Thai Cooking Class Facebook
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05/2020更新
  • 地址:9 Sipsamhang Road, Taladyod, Phranakorn, Bangkok  10200, Thailand
  • 交通:BTS「Ratchathewi站」轉乘計程車或Grab約13分鐘
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曼谷Pink Chili泰式料理烹飪課程

距離BTS「On Nut站」只有10分鐘步程的曼谷烹飪學校Pink Chili Thai Cooking Class位置方便,泰式料理烹飪課有上午班(08:45集合)和下午班(13:45集合)兩個時段,在BTS「On Nut站」1號出口集合後會先隨導師到當地市場 – OnNut Market挑選新鮮食材,再回烹飪學校開始曼谷烹飪課。課堂會製作5邊泰式料理,預約前記得先參考每日菜單了解烹飪課安排。

曼谷烹飪課 曼谷烹飪課程 曼谷親子烹飪 曼谷烹飪學校 泰式料理烹飪課 Pink Chili Thai Cooking Class
圖片來源:Pink Chili Facebook
曼谷烹飪課 曼谷烹飪課程 曼谷親子烹飪 曼谷烹飪學校 泰式料理烹飪課 Pink Chili Thai Cooking Class
圖片來源:Pink Chili Facebook
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05/2020更新