【曼谷美食2020】BTS沿線必吃曼谷餐廳5選!曼谷必食泰菜、甜品合集

無論是快閃遊還是漫遊泰國,都一定不會忽略多元化的曼谷美食!從曼谷必食經典泰菜到新式Fusion菜,曼谷一直都是東南亞的美食天堂,曼谷必食餐廳帶領著泰國的飲食潮流向前走。今天讓我們沿著BTS的路線走,輕輕鬆鬆就可以吃盡曼谷最有代表性的海鮮大餐、芒果糯米飯以及水果冰品!

01

平價米芝蓮美食:紅大哥水門雞飯

曼谷必食

紅大哥水門海南雞飯

粉紅海南雞飯


不管是中午還是晚上10點,紅大哥水門雞飯(Go-Ang Kaomunkai Pratunam)總是坐滿了人,而且當地人跟旅客同樣很愛水門雞飯!其實單單在水門市場已經有幾家有名的海南雞飯,競爭可以說是相當激烈。其中最有名的就是有60年歷史的粉紅制服紅大哥水門雞飯(所以又名粉紅水門雞飯),在晚餐時段經過總會看到滿滿的人龍,是旅客在曼谷必吃的美食之一!不過店內翻桌率很高,通常排隊都不用等很久。去年該店更在The Market商場開了分店,新店距離舊店只有約5分鐘的路程,讓顧客可以在更舒適的環境用餐!

曼谷必吃紅大哥水門海南雞飯雞件嫩滑,附上鹹辣的獨家醬汁,還有附送的雞骨湯
THB40的水門雞飯味道清香、雞件嫩滑,附上鹹辣的獨家醬汁,還有附送送的雞骨湯,真想吃完一碗再打包當宵夜!|圖片來源:Go-Ang Kaomunkai [email protected]
曼谷必食 紅大哥水門雞飯 粉紅海南雞飯 曼谷水門雞飯
舊店沒有豪華的設計,只有簡樸的裝潢,充滿傳統小店味道。|圖片來源:Go-Ang Kaomunkai [email protected]
曼谷必吃紅大哥水門雞飯又有粉紅水門雞飯之稱
曼谷必食紅大哥水門海南雞飯有60年歷史,店員都穿粉紅衣制服,所以又有粉紅水門雞飯之稱|圖片來源:Go-Ang Kaomunkai [email protected]
  • 地址:960-962 Phetchaburi Road, Bangkok
  • 交通:BTS「Chit Lom站」步行約10分鐘
  • 營業時間:06:00~14:00;17:00~02:00
02

老字號咖哩炒蟹:建興酒家

曼谷必食

曼谷海鮮

米芝蓮推介曼谷餐廳

熱愛海鮮的你絕對不能錯過!有逾50年歷史的建興酒家(Somboon Seafood),單單在曼谷已經有8家分店,也是當地的老字號海鮮酒家。貴為咖哩炒蟹的鼻祖,就連米芝蓮在2018年也曾推薦過(米芝蓮推介的建興酒家店是Surawong分店)!


建興酒家一早已經成為著名的美食地標,亦是港台遊客最愛的餐館。必點的咖哩炒蟹選用新鮮的螃蟹,醬汁用黃咖哩、椰奶和雞蛋混合而成,味道鮮甜又帶點微辣,香氣讓人一口接一口地停不下來,最適合就是用來拌飯!除了螃蟹之外,店內亦有海蝦、生蠔、海螺、冬蔭公湯等傳統泰菜選擇。

曼谷美食咖喱炒蟹|曼谷必食曼谷餐廳建興酒家 Surawong分店
細心的店家事前已經把螃蟹的殼打碎,客人吃的時候把殼挑掉就可以進食。|圖片來源:SOMBOON SEAFOOD
海鮮冬蔭公|曼谷必食米芝蓮推介餐廳建興酒家
除了螃蟹之外,店內亦有冬蔭公湯、燜粉絲等傳統泰菜選擇。|圖片來源:SOMBOON SEAFOOD
曼谷必食建興酒家米芝蓮推介分店Surawong分店地址 曼谷海鮮 曼谷咖喱炒蟹
建興酒家Surawong分店地址|圖片來源:SOMBOON SEAFOOD
  • Surawong分店地址:169, 169/7-12 Surawong Road, Bang Rak, Bangkok, Thailand
  • 交通:BTS「Sala Daeng 站」
  • 營業時間:16:00~23:00
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03

米芝蓮必比登推介:Mr.Joe 脆皮燒肉

曼谷米芝蓮

曼谷在地人美食

泰式脆腩

除了大熱美食之外,還想嚐嚐本地人愛的美食嗎?不妨試試這個遠離觀光區、座落在住宅區的Mr.Joe!這個樸實的店面,第一眼未必可以看得出它也入選了2019米芝蓮街頭小吃名單。


Mr.Joe的招牌菜就是脆皮燒肉。燒肉的皮又厚又酥脆,一口咬下聲音就如吃爆谷般鬆脆!店家用獨門秘方將豬皮高溫炸過,再沾上甜甜的醬汁,讓燒肉的口感又多了一種層次,成為廣東燒肉以外另一風味的曼谷美食。

曼谷必食米芝蓮必比登推介脆皮燒肉Mr Joe Crispy Pork
燒肉的皮又厚又酥脆,一口咬下聲音就如吃爆谷般鬆脆。 | 圖片來源:ก๋วยจั๊บมิสเตอร์โจ@Facebook
曼谷必吃曼谷美食泰式脆腩Mr Joe Crispy Pork
除了脆皮燒肉之外,店內還有提供熱湯和點心,如豬雜湯、蝦餃和燒賣等等。 | 圖片來源:ก๋วยจั๊บมิสเตอร์โจ@Facebook
  • 地址:313/7 Thanon Chan, Khwaeng Wat Phraya Krai, Khet Bang Kho Laem, Krung Thep Maha Nakhon 10120
  • 交通:BTS「Saphan Taksin站」步行約15分鐘
  • 營業時間:08:00~16:30、18:00~20:00
  • 查看官方網頁
04

重口味之選:Payak船麵

曼谷美食

曼谷船麵​

勝利紀念碑船麵

曼谷有名的美食可不止海鮮跟肉類呢!船麵也是到訪曼谷必食的項目!位於勝利紀念碑站附近的知名船麵總共有3家,今次介紹的是當中口味最重、店員身穿黃制服的Payak船麵。


有40多年歷史的Payak,湯底是甜甜的牛肉高湯,加入香料搭配出濃濃的味道;配上煮得很軟嫩的肉片和丸子,還有金邊粉、河粉等;夾起一口麵條就會發現麵條吸收了湯汁的精華,酸酸辣辣的味道打開了客人的食慾。一碗小小的船麵兩三口就能吃完,所以在這裡你很容易看到每張桌上都堆疊著數十個空碗。

曼谷必食勝利紀念碑船麵Payak船麵 Payak的船麵味道口味比較重,適合重口味之人食用。
Payak的船麵味道口味比較重,適合重口味之人食用。|圖片來源:[email protected]
曼谷美食推介食勝利紀念碑船麵必吃Payak船麵,店家還提供乾麵、大碗的湯麵、炸豬皮等小食。
除了船麵,店家還提供乾麵、大碗的湯麵、炸豬皮等小食。|圖片來源:[email protected]
  • 地址:313/7 Thanon Chan, Khwaeng Wat Phraya Krai, Khet Bang Kho Laem, Krung Thep Maha Nakhon 10120
  • 交通:BTS「Victory Monument站」步行約8分鐘
  • 營業時間:08:30~16:30
05

最強曼谷芒果糯米飯:Mae Varee

曼谷必食

泰國芒果糯米飯

Thong Lor站必食

泰國的水果除了榴槤之外,最有名的大概就是芒果了。其中芒果常常會用來製作甜品,如芒果糯米飯、芒果冰等等。今次介紹的芒果糯米飯是當地人認為全曼谷最好吃的Mae Varee!


店家只提供外賣,包括一盒芒果糯米、一包椰漿、一袋綠豆蒜,糯米可以選擇要原味或者是包含綠色、紫色、白色的三色糯米飯。打開飯盒,淋上椰漿和綠豆蒜,夾起一口芒果和糯米,立刻感受得到新鮮芒果的清香,加上溫暖的糯米飯,以及比例剛好的椰漿,幾種味道融合在一起造就的層次感,不是街上小販檔能夠隨意媲美的。

曼谷必食泰國芒果糯米飯ThongLor站美食Mae Varee芒果糯米飯
150泰銖的芒果糯米飯不算便宜,但這種令人一試難忘的味道是其他店無法輕易取代的。|圖片來源:[email protected]
除了曼谷必食芒果糯米飯,通羅站的Mae Varee也提供不少芒果產品,也有芒果乾、泰式甜點可作手信之用
除了曼谷必食芒果糯米飯,通羅站的Mae Varee也提供不少芒果產品,也有芒果乾、泰式甜點可作手信之用。| 圖片來源:KLOOK
ThongLor站必吃曼谷美食Mae Varee芒果糯米飯的店面
ThongLor站必吃曼谷美食Mae Varee芒果糯米飯的店面設計就跟精品一樣整齊有條理。|圖片來源:[email protected]
  • 地址:1 Soi Thong lor Rd. Sukhumvit 55, Klongtunnua Wattana
  • 交通:BTS「Thong Lor站」步行3分鐘
  • 營業時間:05:00~22:00
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