【台北好去處】5家調酒美、環境也美的台北酒吧!閏蜜遊也可以微醺一下!

01

Sidebar − 慵懶舒適氣氛佳、選擇多元 隱藏版的好喝調酒吧

全台灣最多種類的琴酒專門​

隱藏在台北巷弄中的Cocktail酒吧​

台北好去處​

隱藏版的台北好喝調酒酒吧「Sidebar」位於人稱「傢具街」的文昌街,隱藏於巷弄民宅裡,座落低調、但美味不低調。雖然夾層在住家之間,從門口不難看出是間營業中的酒吧,冷色調及合起的百葉窗更增添了神秘感。

隱藏版的台北好喝調酒吧Sidebar位於人稱「傢具街」的文昌街,隱藏於巷弄民宅裡,座落低調、但美味不低調。 雖然夾層在住家之間,從門口不難看出是間營業中的酒吧,冷色調及合起的百葉窗更增添了神秘感​
Sidebar隱藏於巷弄民宅裡,冷色調及合起的百葉窗更增添了神秘感|圖片來源:[email protected]

打開門的景象美得讓人驚呼,對稱的吧台與沙發座位區中間有隔板,看起來像白晝與黑夜的對照;牆上的霓虹燈也讓人想沈醉在這個意境裡。

打開門的景象美得讓人驚呼,Sidebar對稱的吧台與沙發座位區中間有隔板,看起來像白晝與黑夜的對照;牆上的霓虹燈也讓人想沈醉在這個意境裡
Sidebar對稱的吧台與沙發座位區中間有隔板,看起來像白晝與黑夜的對照|圖片來源:[email protected]

Sidebar不僅酒單選擇多,餐點也很豐富,下午六點開始營業更是幫了大忙,一下班就可以衝進來窩一整晚!聽說店家還有一個較晚營業、有人數限定且需預定的隱藏版空間,是專門為了Gin(琴酒)而設定的,有多達六百多種來自世界各地的琴酒,是全台灣最多種類的琴酒專門!下次不妨和姐妹一起來,沈浸在這放鬆舒適的空間裡,聊上一整晚吧。

除了固定酒單,台北酒吧SideBar可以可以說出自己喜歡的基酒及風味,請Bartender特製
有固定酒單、也可以說出自己喜歡的基酒及風味,請Bartender特製。圖片來源:[email protected]
台北酒吧Sidebar有多達600多種來自世界各地的琴酒,是全台灣最多種類的琴酒專門!
Sidebar有多達六百多種來自世界各地的琴酒,是全台灣最多種類的琴酒專門!|圖片來源:[email protected]
  • 地址:台北市文昌街275號1樓
  • 交通:捷運「信義安和站」4號出口 步行4分鐘
  • 營業時間:週日~週一、週三~週四 18:00~01:00、週五~週六 18:00~02:00(週二公休)
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02

Draft Land − 雞尾酒生活化、隨時隨地都想喝,2019亞洲五十大酒吧

亞洲50大酒吧

台北東區酒吧

首創Draft Cocktails

主打「雞尾酒生活化」的Draft Land,是位在東區巷弄內的台北酒吧。首創「Draft Cocktails」 指的是以高壓氣體將預調調酒從桶中推出的作法。除了調酒品質精準一致,出酒方便、快速,還能創造出不同的質地。

亞洲50大酒吧​之一的台北東區酒吧Draft Land走簡約型格路線,因為這邊的汲飲式雞尾酒幾乎都可以試喝,單杯價格也是平易近人的小資價,沒有負擔,可以讓人多喝個幾杯
位於東區巷弄之中的亞洲50大酒吧:Draft Land|圖片來源:Draft [email protected]
台北酒吧Draft Land首創「Draft Cocktails」 指的是以高壓氣體將預調調酒從桶中推出的作法。除了調酒品質精準一致,出酒方便、快速,還能創造出不同的質地
首創「Draft Cocktails」以高壓氣體將預調調酒從桶中推出的作法。除了能保持調酒品質精準一致,還能創造出不同的質地|圖片來源:Draft [email protected]

這個創新的調酒風格,已在台北市區掀起一陣風潮,營業時間總是充斥著人潮。並且在2019年入圍了亞洲五十大酒吧之後,受到更多在地人及旅客的青睞。

Draft Land 在2019年入圍了亞洲五十大酒吧之後在台北市區掀起一陣風潮,營業時間總是充斥著人潮。
SideBar 2019年入圍了亞洲五十大酒吧之後在台北市區掀起一陣風潮,營業時間總是充斥著人潮。|圖片來源:Draft [email protected]

為打造「Draft Land 的產品精神是:to be free 真正的自由」,讓雞尾酒變得簡單、生活化;不能訂位、幾乎以站位為主,反而營造了特別輕鬆的氛圍。

台北酒吧 Draft Land 讓Cocktail變得簡單、生活化:不能訂位、以站位為主,營造輕鬆的氛圍
Draft Land 讓Cocktail變得簡單、生活化:不能訂位、以站位為主,營造輕鬆的氛圍|圖片來源:Draft [email protected]

來到這裡妳也不用擔心點到一杯不喜歡的調酒,因為這邊的汲飲式雞尾酒幾乎都可以試喝,單杯價格也是平易近人的小資價,沒有負擔,可以讓人多喝個幾杯。

  • 地址:台北市大安區忠孝東路四段248巷2號1樓
  • 交通:捷運「忠孝敦化站」3號出口 步行4分鐘 、 捷運「國父紀念站」2號出口 步行4分鐘
  • 營業時間:週一~週日 18:00~01:00
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03

花生俱樂部 Peanut Club − 有貓就給讚、深夜咖啡餐酒館

下午酒吧

貓奴必去

台北好去處

位在大安路巷弄內的台北酒吧花生俱樂部,窗明几淨、空間寬敞舒適,是一家從下午2點就可以開始開心喝酒的好地方!店內不僅有咖啡、甜點、多種餐點,當然還有選擇豐富的調酒。

位在大安路巷弄內的花生俱樂部,是一家從下午2點就可以開始開心喝調酒的好地方!
圖片來源:花生俱樂部@Facebook

更驚喜的是,店長非常可愛~「花生」是老闆與老闆娘的貓,也是這家店的「店長」,偶爾會到店內「打卡上班」做巡視,萌翻的他,在店內可是有眾多「花粉」呢!

台北酒吧花生俱樂部的店長「花生」是花生俱樂部 Peanut Club老闆與老闆娘的貓,偶爾會到店內「打卡上班」做巡視
店長「花生」|圖片來源:花生俱樂部@Facebook

這裡除了可以從下午就來喝咖啡吃甜點,也可以選擇在晚餐時間來吃飯喝杯調酒。店內特調都是Bartender的精心特製,如:「敲碎莫西多」、「這杯給瑪麗」等等,都是老闆推薦,店內非常熱門的調酒。在東區逛街等待時間或是走累了,不妨先來花生俱樂部休憩閒聊喝一杯,還有機會跟店長花生來個親密接觸喔~

花生俱樂部原創調酒「For Mary」自製紫蘇風味琴酒遇上梅酒 水蜜桃和佛手柑,再加上桂花元素,給喜歡偏酸的人
酒名:For Mary (這杯給瑪麗)酒感✭✭✭ 自製紫蘇風味琴酒遇上梅酒 水蜜桃和佛手柑,再加上桂花元素,給喜歡偏酸的人。|圖片來源:花生俱樂部@Facebook
台北酒吧花生俱樂部的特色Cocktail敲碎莫西多(Broken Mojito)
酒名:敲碎莫西多(Broken Mojito)有別於一般經典Mojito,將做好的酒倒入特製冰塊內,飲用前必須把冰敲碎才喝的到酒,酸酸甜甜的滋味搭配清涼的薄荷味讓人忍不住一杯接一杯。|圖片來源:花生俱樂部@Facebook
  • 地址:台北市大安區大安路一段19巷16號1樓
  • 交通:捷運「忠孝復興站」4號出口 步行 5 分鐘、捷運「忠孝敦化站」8號出口 步行 5 分鐘
  • 營業時間:週日至週四 14:00~02:00、週五週六 14:00~03:00
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04

AHA SALON − 美與力的結合、創意美味兼具的冠軍名店

冠軍調酒師

亞洲五十大酒吧

台北創意調酒

甫入圍2019亞洲五十大酒吧的AHA SALON,有冠軍調酒師坐鎮,一開業便成為聲名大噪的台北酒吧。酒單選擇豐富、搭配有趣,平均一季就會更換,新鮮感十足。店內座位數不算多,所以一到夜晚,店門口總是不乏排隊人潮。

台北酒吧 AHA SALON 甫入圍2019亞洲五十大酒吧的AHA SALON,有冠軍調酒師坐鎮,一開業便成為聲名大噪,店門口總是不乏排隊人潮。
2019 亞洲五十大酒吧+冠軍調酒師坐鎮,AHA SALON 門口總是不乏排隊人潮。|圖片來源:AHA [email protected]

酒單選擇多,且酒名及內容都相當有趣,像是這杯「預言便條紙」,酒上桌時服務生會讓你從一串籤紙中抽選一張,將自己的籤紙放在酒上,便會浮現出今天的預言了。是不是很有趣呢?其他也有像「紫色安息日」、「罪惡魔宴」等調酒,都是店裡相當人氣的品項。

AHA SALON以獨家創意調酒最著名,
「預言便條紙」糯米紙上的字是蜂蠟,回到人性,日子中常常有許多自己沒辦法解決的事,於是我們求助習慣抽張籤。也願這杯能做為來客的橋樑、安慰。圖片來源:AHA [email protected]
台北酒吧 AHA SALON的特色台北調酒紫色安眠日
「紫色安眠日」果香與花香交疊出的安定感,從茶樹精油及荳蔻皮之間找出了共鳴,香料之間的相呼應成就了這杯酒最神秘的模樣。圖片來源:AHA [email protected]
台北酒吧AHA SALON的特色Cocktail罪惡魔宴
「罪惡魔宴」加入了起司玉米片及太妃糖,鹹鹹甜甜的感覺,用松露蜜和芥末籽的辛香氣息連節在一起。|圖片來源:AHA [email protected]

在這裡,人們找到與現實相反的安定感,暫時丟掉世俗包袱及憂愁煩惱。

今晚下班後就跟閨蜜來AHA SALON,犒賞味蕾、在微醺裡找到自由,得到救贖吧。

  • 地址:台北市大安區復興南路二段138號
  • 交通:捷運「大安站」5號出口 步行6分鐘
  • 營業時間:週一至週日 20:00~02:00
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05

To Infinity and Beyond − 飛向浩瀚無垠的宇宙,台北太空艙酒吧

台北新酒吧

台北信義區酒吧

冠軍調酒師

這家2019年底才開幕的酒吧,甫開幕就人潮滿滿。除了店名及店裝潢像極了「STAR WARS 星際大戰」的氛圍,門口到內部就是仿造一個小型太空艙之外,這個小小的太空艙裡,竟然藏了兩名冠軍調酒師!

台北新酒吧To Infinity and Beyond裝潢像極了「STAR WARS 星際大戰」的氛圍,門口到內部就是仿造一個小型太空艙
裝潢像極了「STAR WARS 星際大戰」,門口到內部就是仿造一個小型太空艙|圖片來源:To Infinity and [email protected]

看到這裡的酒,不管是不是少女心都要先尖叫一番然後拍照打卡!這要我怎麼捨得把這小宇宙喝進肚子裡呢~得到一杯好看又好喝的調酒,不管多壞的心情都會一掃而空的啊。

信義區新酒吧To Infinity and Beyond的調酒都非常值得打卡,怎麼捨得把這小宇宙喝進肚子裡呢
怎麼捨得把這小宇宙喝進肚子裡呢|圖片來源:To Infinity and [email protected]
雖然是新開一個月的台北酒吧,但早已風靡台北,店內的裝潢也成為熱門打卡點
圖片來源:To Infinity and [email protected]
如果想要去台北新酒吧To Infinity and Beyond一探究竟,不妨先預約座位,以免在太空艙門外等候太久喔。
圖片來源:To Infinity and [email protected]

雖然是新開一個月的台北酒吧,但早已風靡台北,店內的裝潢也成為拍照打卡的熱門。如果想要去這個小宇宙裡一探究竟,不妨先預約座位,以免在太空艙門外等候太久喔。

  • 地址:台北市大安區安和路二段27號
  • 交通:捷運「信義安和站」2號出口 步行2分鐘
  • 營業時間:週一至週日 14:00~02:00
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