東京必食！食べログTabelog百名店！手打烏冬8選(後篇)
日本美食網站食べログTabelog的100間烏冬名店名單中，東京就已經有20間入選，小編今次精選介紹當中必食的8間烏冬店，尤其是手打的讚岐烏冬，煙韌彈牙，配上濃厚的湯底，脆脆的天婦羅，無論是熱烏冬，或是冷烏冬都好味到停不了口！ 「丸香」位於神保町的超人氣烏冬店，食べログ有3.92分，大家去吃烏冬的同時，可以順道去神保町舊書街逛一下，感受一下當地的文化氣氛。 圖片來源: sldkazu @ Instagram 圖片來源: water.message @ Instagram 月見湯烏冬(かけ月見うどん460円)，趁著湯還熱的同時，把雞蛋拌勻麵條，湯底變成金黃色，超級美味！ 圖片來源: akihiro01 @ Instagram 圖片來源: hurricane.777.1979 @ Instagram 月見山冷烏冬(月見山うどん540円)，生雞蛋和山芋與冷烏冬拌在一起，口感Creamy！ 圖片來源: mmmmniku @ Instagram 圖片來源: takkkk3 @ Instagram 牛油烏冬(カルピスバター釜玉)，這款烏冬富濃郁的牛油香！ 圖片來源: nobuyukiyamasaki @ Instagram 圖片來源: hikarunishimoto @ Instagram 海帶烏冬(総天然わかめうどん)，使用100%天然的鳴門產海帶製成，面頭還加有紀州南高梅乾，湯底天然美味。 圖片來源: otasiiika @ Instagram 圖片來源: kenji_saw @ Instagram 位於錦糸町的「五郎」主打手打的讃岐烏冬，在美食網站食べログTabelog有3.59分，店主使用福生的田村清酒廠和秩父奥多摩的伏流水來製作烏冬，吃起來彈牙煙韌，即使在熱湯裡也不會軟掉。烏冬都有冷熱可選，簡單的配上天婦羅，超美味的！ 圖片來源: makotosuetomi @ Instagram 讃岐烏冬(ひやひや小350円)+天婦羅(ミニちくわとこんぶ天120円) 圖片來源: gizuccio @…
