【大阪美食】大阪、京都必吃鰻魚飯Top5排名公開!不用2,000円就吃到高質鰻魚飯?

繼後,這次就來看看2019年「食べログ百名店」(Tabelog)大阪、京都必食鰻魚飯店的頭5位排名吧!這5間日本鰻魚飯店不只有齊關東風鰻魚和關西風鰻魚料理,還有土鍋鰻魚飯、鰻魚茶泡飯、鰻魚玉子燒蓋飯等更多款式的鰻魚飯推薦!當中更有低過2,000円的超高CP值鰻魚飯入選! 「ふくのや」雖然在大阪營業,但卻是採用關東風蒸燒鰻魚的料理方式,吃起來的口感比關西做法更柔軟,而這裏的招牌除了有鰻重之外,還有鰻魚玉子燒蓋飯!其實做法跟一般的鰻重一樣,但有一半鰻魚改為放滑嫩的玉子燒,並澆上鰻魚醬汁,吃起來特別香,而且價錢也比鰻重便宜得多,不用2,000円(約港幣$148)就可以吃得到,CP值超高! 位於北新地的「ふくのや」,距離旅遊熱點梅田非常近,只有約10分鐘路程,而這裏中午是以實惠又美味的鰻魚料理為主,到了夜晚就是高級割烹店,價格會比較貴一點,所以小編建議大家下午來吃鰻魚飯會更划算! 有百餘年歷史的「大國屋鰻兵衛」,與一般的鰻魚店不同,該店主打的是土鍋鰻魚飯,每一鍋都是從客人入店後,才開始以傳統土鍋來慢慢燒米飯,再分開盛上關西風鰻魚,雖然做法相當費時,過程至少要40分鐘,但慢工出細貨,米飯的香氣十足,鍋底還有脆脆的飯焦,而鰻魚口感更是外脆內軟! 另外,該店亦有提供茶泡飯的做法,只要在最後留一點飯和一片鰻魚,就可以交給老閭處理,將餘下食材製作成鰻魚茶泡飯來吃!一個鰻魚飯還能變出兩種食法,瞬間覺得這價錢值了!但大家要記得該店只接受現金,而且土鍋鰻魚飯都要事先預約。 1969年開業的「鰻家」,是大阪的鰻魚老店,由16年起至今一直都是米其林的推薦餐廳!該店採用關西方式來料理,當客人走進店內時,就直接從木筒裏取出活蹦亂跳的鰻魚來「開腹地燒」,大約15分鐘就能烤好鰻魚,而這裏的最大特點就在於烤得香脆的鰻魚皮! 由於店家不接受預約,而且每天只會購入55至60條的新鮮鰻魚,售完即止,所以小編建議大家,想要吃的話,就要盡早到店前排隊。另外亦提提大家,該店只接受現金付款。 位於京都曾榮獲米芝蓮一星「うなぎ屋 廣川」,從用料開始就非常講究,每日從靜岡、愛知、鹿兒島等10地嚴選國產養殖鰻魚,再放於嵯峨野的名水中後才使用,以徹底去除泥臭味,再使用關東方法,蒸過魚後以紀州備長炭烤,使得鰻魚外皮香脆,魚肉綿密,最後配上代代相傳的獨門醬汁,造出獨特風味! 除了主打的鰻重(うな重)外,這裏的柳川鍋亦相當受歡迎,是江戶時代發明,結合了泥鰍、牛蒡和蛋汁的鍋物,滿順軟嫩,值得一試!但提提大家該店採用預約制,遊客可提前一個月於,並以信用卡或PayPal提交保證金3,000円,保證金會在餐費中抵消,但記得要準時到達,遲到超過20分鐘就會取消訂位兼無法退回保證金! 榮獲大阪鰻魚飯第一名的就是關東風鰻魚專門店「鰻 にしはら」,該店老闆曾於靜岡拜師學藝17年,以將正統關東鰻魚料理帶回關西並發揚光大,其使用的鰻魚都是日本國產品種,油脂偏少,入口即溶!除了有必吃的鰻魚飯(うな丼)之外,還有白燒鰻魚、涼拌鰻魚、鰻魚玉子燒、炸鰻魚骨等,所有菜式都是即叫即做,保證新鮮! 不過店內只有9席,而且食品製作時間長,由料理到上菜大約需要半小時,所以小編建議大家要先打電話預約座位。另外有一點要注意的是,該店只接受現金付款,不接受信用卡哦!

【大阪美食】在地人推介!5間大阪必食超厚玉子三文治!嘴角會破吧!

玉子三文治(たまごサンド)在日本就像香港茶餐廳的餐蛋治一樣是地道又有點懷舊的食物。不少老字號為了保留這種「昭和的味道」一直沿用以前的食譜,下次去大阪,除了、窩夫、、,還可以試下這5家厚到嘴角破裂的玉子三文治! 喫茶マック位於「空堀商店街」,鄰近地鐵「松屋町站」交通方便。懷舊樸實的咖啡室甚有香港冰室的感覺,牆上掛著不少明星名人簽名可見小店名氣之高。人氣NO.1的名物玉子三文治(たまごサンド 740円)每份用上4隻雞蛋,質感厚實充滿蛋香,配上鬆軟麵包、蛋黃醬和芥末令人一試難忘!48857 位於大阪唯一路面電車阪堺電車軌旁的「ラック」創業近50年,店內店外都充滿昭和感。店外紅瓦上的寫著的店名已經掉色掉到幾乎看不到,旁邊的金屬招牌也已經生鏽了,店內的裝潢也沒有動過一磚一瓦,每一個角落都像電影的場景。每份玉子三文治(玉子サンド)都有8件,份量非常多只售450円,夾在中間的玉子濕軟多汁,麵包鬆軟,加上小黃瓜,味道清新。 與以上兩家的昭和感相反,タロ コーヒー的設計相對時尚清新,有點日本森系文青風格加上充足光線和綠化環境,令人心曠神怡!厚到難以一口進食的玉子三文治(厚焼き玉子サンド)使用了6隻雞蛋,配搭蛋黃醬、蕃茄醬和芥末,香甜鬆軟!一份四件的三文治配搭飲料1,080円,定價比老牌喫茶店稍高一點。 Y・C 梅田店創立於昭和25年(1950年),是有近70年的的老牌咖啡廳,裝潢理所當然地充滿懷舊氣氛。招牌鬆軟奄列三文治(ふわふわオムレツサンド 600円)利用厚厚的奄列配上甜酸蕃茄醬和煙肉,份外美味,難怪70年屹立不倒。店內還保留了不少懷舊昭和餐點,包括藍綠色的雪糕梳打(クリームソーダ 600円)、咖啡啫喱(珈琲ゼリー 500円)、拉絲芝士蛋糕(マリボーチーズケーキ 850円)等,很有特色。 除了刺身和水果,還有其他美食!おいで的玉子三文治(玉子サンド 500円)的玉子來卷疊超過30次,層層疊疊質感特別鬆軟,配搭古早味蛋黃醬和蕃茄醬調味,充滿懷舊美味!除了玉子,香脆的吉列豬扒三文治(カツサンド 500円)也相當推介給大家。店內座位不多,建議大家外賣!

【大阪美食】大阪章魚燒必食推介:道頓堀「踊りだこ」每顆都有一整隻章魚!

大阪著名小食一定是和!「踊りだこ」在大阪人氣很高,先後接受過「每日放送」、「朝日放送」、「關西電視台」等電視節目採訪,前倫敦市長 Boris Johnson 外訪大阪都要一試! 「踊りだこ」來自兵庫縣,每顆章魚燒都放咗一整隻這迷你章魚,章魚燒不能完全包裹整隻章魚,所以腳的部分突出來,看起來像是在跳舞一樣,所以取名「踊りだこ(跳舞的章魚)」。章魚燒有特製醬汁味(ソース味)、醬油味(醤油味)和半半雙拼三款選擇,定價實惠:600円/6顆、900円/10顆!

【大阪美食】大人氣震震芝士蛋糕!大阪限定RIKURO老爺爺芝士蛋糕!大阪手信必買!

即使你沒有聽過「りくろーおじさんの店(Rikuro’s老爺爺的店)」的大名,都一定有看他們家的蛋糕超鬆軟在抖動的影片!隔著屏幕,小編也可以感受到那綿密的質感,再加上香濃的芝士和底部的葡萄乾,整條街都是新鮮出爐的芝士蛋糕的香味! りくろーおじさんの店(Rikuro’s老爺爺的店)現在只在大阪地區設有10家分店,在日本其他地方也找不到的!#4 難波本店和 #5 大丸梅田店比較靠近熱門觀光點,方便大家購入。 除了熱辣辣立即食用,亦都可以帶回國當伴手禮,按,切開六件,用500W微波爐翻熱20-30秒即可回復綿密濕軟的質感!

【大阪美食】梅田超邪惡朱古力專門店「Max Brenner」:三色朱古力火鍋、即烤棉花糖

朱古力專門店 Max Brenner 來自以色列,大阪 LUCUA 1100 分店是他們在日本關西的第一家分店,開業以來大受好評,在日本美食評分網站達3.56分,供應各式朱古力及朱古力甜品,包括:朱古力火鍋、朱古力PIZZA、朱古力薄餅Crêpe、朱古力窩夫、朱古力蛋糕、朱古力雪糕,絶對是朱古力迷的天堂! 店內最受歡迎的餐點一定是MAX’s Favorite Set(フェイバリットセット 1,620円),包括: 朱古力火鍋套裝:朱古力火鍋(1款口味)+火鍋配料(棉花糖、士多啤梨、香蕉)+棉花糖烤架 棉花糖朱古力PIZZA 飲品(咖啡/茶/熱朱古力/朱古力牛奶) 將烤過的棉花糖沾滿朱古力醬,再呷一口熱朱古力,立即充滿力量! 另一人氣餐點是Classic European(クラッシックヨーロピアン 2,320円),包括三色朱古力火鍋(黑朱古力/牛奶朱古力/白朱古力)、棉花糖烤架、朱古力火鍋配料(水果/朱古力蛋糕),想要嘗試多款朱古力口味的話,這個是首選! 同行人數多一點的話,推介點My Favorite Party Plate(マックスフェイバリットパーティープレート 3,020円),集合了MAX BRENNER所有明星餐點,包括烤棉花糖朱古力火鍋、朱古力棉花糖PIZZA、朱古力薄餅CRÊPE、朱古力雪糕香蕉窩夫,非常豐富!

【大阪美食】6間CP值超高大阪燒肉放題推介!心齋橋A4黑毛和牛燒肉吃到飽!(內附優惠券)

每一次去日本,無論是去關東、關西還是沖繩,都總是無比掛念日式烤肉,這次小編就為大家整理6間位於難波、心齋橋和道頓堀一帶,擁有超高CP值的日式燒肉放題!不論是日本國產牛還是A3級以上的黑毛和牛都有放題燒肉! 「燒肉力丸」不論是單點還是吃到飽的形式用餐,全都是提供當日直送的新鮮日本國產牛肉,有超過100種肉類可選,當中主打為牛里肌排、厚切牛排、外橫隔膜肉串烤牛排和烤整根牛肋條,而且是採用碳火燒烤,令烤肉味道更香,每桌亦備有店家自製的燒肉醬、清爽塩味醬和芥末醬油可以沾著吃!吃不了牛肉的話,也可以選擇點豬肉、雞肉或蔬菜,另外亦有沙拉、炸物、冷盤和石鍋飯等料理,就連甜品聖代的外表亦相當精緻! 店家營業至凌晨一點,來吃宵夜也沒問題,而且有提供中文菜單,不用擔心會看不懂!不過要提提大家的是,不要因為是放題吃到飽就興奮得瘋狂點單,如果剩下300克以上食物的話,將會每100克加收100円的費用,所以大家還是需要按自己的食量去點,不要浪費食物。 國產牛燒肉放題(あぶりや)選用北海道國產牛,一直堅持人手切肉,以保證食物的質素,其招牌肉品就是ABURIYA五花肉、上等橫膈膜牛排和厚切上等里脊牛排,來到點這三款就準沒錯!另外,亦有供應「世界上最好吃的豬肉」伊比利豬肩脊肉和里脊肉,以及來自日本全國各地的當季蔬菜,其甜品的選擇亦比一般的燒肉放題多,像是芭菲、冰淇淋、杏仁豆腐和果凍等,還會有季節限定款,不過每位客人只能點一款甜品。 店內的坐位亦很舒諦,全都是採用半包廂式的設計,私隱度比較高,更有提供中文菜單,遊客來到也可以放心點菜,但大家來之前,記得要先在網上訂座,因為店家人氣相當高,如果直接Walk in或許要等到半夜才能進場。 燒肉五苑是在全日本均設有分店的大型連鎖放題燒肉店!客人在入座後可以直接用平板電腦下單,旁邊亦附有中文菜單對照,有超過70款的肉類和蔬菜可供選擇,而這裏的招牌肉品就是黑豬肉、牛三層肉和牛舌,肉質嫩滑,入口即化,每桌亦有檸檬汁、辣烤肉醬及鹽等調味料提供,可以沾著吃,而且該店也接待一人顧客,即使是獨遊大阪也可以吃燒肉! 西心齋橋店的營業時間比較長,直到凌晨兩點還可以吃燒肉放題!如果是在網上預約的話,更可以優惠價錢吃放題,不過現場用手機出示110種類放題優惠券或75種類放題優惠券,亦可同樣獲得接近九折的優惠價格。 同是放題燒肉店的六甲燒肉上菜方式比較特別,當客人選好了套餐後,就會先送上套餐包含的全部食材拼盤,之後再點菜時,就可以追加套餐內的任何菜品,最適合每樣都想試試的朋友,但如果當中有不吃的東西的話,記得在下單時先跟店員說明清楚,這裏的店員都可以英文溝通,甚至有部份會說廣東話,菜單亦有提供中文,不用擔心會溝通不了,不過就需要二人以上才可入座。 該店主打肉品為牛舌、特選牛五花肉和罐醃牛肋排肉,牛味極濃而且又有咬口,想吃的話,記得要點貴價的燒肉套餐哦!每桌提供的調味料主要分為醬油汁及味增汁,而甜品方面則是四選一,分別有抹茶雪糕、雲呢拿雪糕、柚子雪葩和荔枝雪葩可選,在現場用手機出示網上優惠券的話,更可獲得免費飲料一杯! 對肉有要求的朋友就要一定要來焼肉 黒べこ屋!這裏提供產自鹿兒島、宮崎、佐賀等地的A3级以上黑毛和牛,其油脂分佈均衡,肉汁非常豐盈,特選的牛腰脊肉的口感更是緊實,肉汁飽滿,而且日是使用長備炭烤肉,能迅速鎖住肉汁,充分保留肉類原有的香味!加上店裡的菜單都有中文翻譯,又有中國籍員工在場,旅客也不用盲點食物。 另外店內亦有個人氣滿分的菜品「特大龍肋排」,將長達30公分的牛肋排放進壺中,外表相當震撼!想要將整條牛肋排放在烤盤上燒的話,還要繞個兩、三圈才放得下! 另一間同樣主打黑毛和牛的大阪燒肉放題店就是黑毛和牛 善,主打A4以上的鹿兒島產黑毛和牛,而且店家每次都是整頭牛買入,確保供應稀珍部位的肉,像是黑毛和牛腿肉、肩肉、肋排、牛柳粒、牛舌、橫隔膜肉等等都有供應,而且不只有燒肉放題,還可以選擇以火鍋或壽喜燒形式烹調!就連K-pop Idol車銀優也有來吃過哦! 每份套餐均有提供三份配菜,分別是大豆芽、泡菜和燉牛肉,全都是可以無限任添的!另外亦有豚肉、雞肉及野菜可選,而甜品就有泡芙、布丁、咖啡果凍等,不過每個套餐只有一份甜品。

【大阪美食】吐司的藝術!厚切手工吐司專賣店LeBRESSO:早餐、下午茶必食!

LeBRESSO(レブレッソ)憑藉招牌每日鮮製手工吐司及咖啡打響名堂。招牌手工吐司包「LeBRESSO Bread」以獨家配方和烤焗方法製作,質感濕潤鬆軟充滿彈性,即叫即烤成吐司,配搭自家製蜂蜜奶油 或 天然果醬及手工咖啡,是早餐、下午茶的首選!吐司類繁多,無論你喜歡鹹或甜都一定有適合你口味的! 分店: 天王寺本店: 地址:〒543-0023 大阪府大阪市天王寺区味原町1-1 交通:大阪METRO「鶴橋站」步行約3分鐘;JR、近鐵「鶴橋站」步行約5分鐘 營業時間:平日 09:00~19:00;週末及假日 08:00~19:00 (L.O. 18:00) 梅田Grand Front Osaka店: 地址:〒530-0011 大阪府大阪市北区大深町4-1 グランフロント大阪 うめきた広場 B1F 交通:JR「大阪站」步行約3分鐘;大阪METRO、阪急、阪神「梅田站」步行約5分鐘 營業時間:10:00~22:00(L.O. 21:30) LeBRESSO(レブレッソ)在天王寺(鶴橋站附近)和梅田 Grand Front Osaka 都有分店,天王寺本店走歐式復古路線,店外的紅磚牆充滿歐陸文藝氣息,店內採光充足,設計簡約,是文青的打卡熱點。Grand Front Osaka分店則地點優越,雖不及本店寧靜清幽,但不失為一個血拼中途休息補充能量的好地方。 店內的吐司種類繁多,有抹果醬、抹茶醬、紅豆蓉的香甜口味,也有配煙肉、芝士、香腸的鹹點口味,價格由290円起。 店內的吐司和果醬均是自家製,吐司在店內新鮮出品,店內洋溢着濃濃的麵包香氣,吐司方包和抹醬也可以買走帶回家。配飲料的話可以減50円,也可以品嚐到由店內職人即席沖調的咖啡。 LeBresso 由7月16日起發售夏季限定的蜜桃梅爾芭吐司(ピーチメルバトースト),每份吐司均加入半個當季桃子,再淋上雲呢拿雪糕和覆盆子醬,酸甜清新的味道非常適合炎炎夏日!

【大阪美食】大阪必食蟹料理10選!食蟹不只有蟹道樂!松葉蟹、黃金蟹、鱈場蟹任君選擇!

海鮮控和蟹怪去大阪一定要吃蟹!刺身、釜飯、天婦羅、茶碗蒸、烤蟹棒!蟹!全部都是蟹,流口水了…小編今次搜羅了10間不同價位的蟹料理店給大家一齊做蟹怪。 《周遊關西》節目中亦有介紹的「香住 北よし」源自香住的海產批發店「北由商店」,由明治12年開業至今已超過140年,在大阪有お初天神店和兩間分店,お初天神店的座位比較多和舒適,小編比較推介。店內每日由兵庫縣香川漁港新鮮直送,9月開始供應「幻之蟹」黃金蟹、11月開始供應松葉㙰,主要以套餐型式點餐,松葉蟹或黃金㙰套餐由13,800円起,包括醋蟹、蟹刺身、燒蟹/蒸蟹、甲羅燒、蟹火鍋等,CP值非常高!(松葉蟹或黃金㙰套餐均是完全預約制,可以預先) 季節適合的時候還可以嚐到「背子蟹(背子ガニ)」,也就是雌性的松葉蟹,有兩層卵:外層較深色的「外子」和內層鮮色的「內子」。 道頓堀亮眼的大螃蟹馬上令人聯想到蟹道樂,絕對是大阪有名的蟹料理店,味道和質素都有一定保證。其實蟹道樂在日本還有很多分店,在梅田都有,在道頓堀都有三間,所以不一定要去道頓堀本店。因為人氣店高,所以建議先在,確保可以吃到美味的蟹!蟹道樂的套餐選擇甚多,有蟹火鍋套餐(かに鍋コース 6,000円起)、螃蟹宴席(かに会席 5,000円起)等,也可以單點不同料理,首推烤螃蟹和的蟹刺身! 如果有預算的朋友,可以選擇午餐(至下午4時),螃蟹御膳午餐(お昼のかに会席 2,750円起),內容的豐富程度可以媲美晚市套餐,但價錢更為划算。 網元別館其實跟蟹道樂是同一集團,所以網元別館可以說是高級版的蟹道樂,可以吃到較高級的蟹料理。價錢方面,當然比蟹道樂貴一點點,蟹會席(かに会席 6,500円起)可以吃到前菜、蟹天婦羅、蟹鍋、蟹壽司、蟹刺身等。蟹火鍋套餐(かに鍋コース 6,600円起)有蟹刺身、醋蟹、蟹鍋、雜炊等。 網元的座位主要以各大小包廂為主,隱私度比較蟹道樂高,也比較舒適。 和蟹道樂一樣,預算有限的朋友可以於午餐時段(至下午4時)前往,午膳套餐(お昼のかに会席)3,900円起。 杜如風曾經在《關西攻略》介紹過的蟹しぐれ,3,000円的「花プラン-Hana-」可以吃到蟹茶碗蒸、蟹味噌、松葉蟹鍋、蟹天婦羅、是日蟹料理、蟹雜炊等六道蟹料理,絕對是食蟹的平價之選! 琴引位於阪急Grand大樓的28樓,地上100米的高度,可以眺望大阪景色,特別推介晚餐時段去,夜景很美!光看定價琴引並不突出,但再看看套餐的內容其實也很划算的,因為這家的份量比較多。但大部分套餐(5,800円起)都是二人起,還必須二日前預約喔! 琴引也有午膳套餐,不過選擇就比較少,以定海鮮丼、刺身定食、壽司定食為主,價錢吸引(940円起),但相對蟹的部分並不多,小編不太推介(午餐的話上面的蟹道樂和網元別館比較吸引)。 在美食網站有3.54分高評分的かに福主打河豚和松葉蟹等高級食材,位於梅田附近的阪急「十三站」,是比較地道親和的小店,定價也不高比較經濟,蟹套餐由5,800円起,河豚套餐由5,000円起,也有可以一切品嚐兩種滋味的蟹+河豚套餐由5,800円起,無論是炭燒蟹、蟹鍋、蟹天婦羅都可以在這邊找到! 位於天婦羅的「うおはる」主打由山陰漁港直送的新鮮食材,季節限定(9月1日~7月上旬)可以品嚐到生猛的「幻之蟹」黃金蟹和紅松葉蟹,套餐由9,800円起包括甲羅燒、蟹刺身、燒蟹、蟹天婦羅等共7道菜。除了蟹,餐廳還有供應生蠔、龍蝦、鮮魚等,記得一定要預約。 以上推出的餐廳都以松葉蟹為主,「カニジェンヌ」則主打北海道食材,夏季時令的有北海道鱈場蟹和毛蟹,選用活生生的海膽、鱈場蟹、鮑魚等當季食材,保持食材的原味和鮮味。餐廳走高端路線,定價也相對高,晚餐時段活鱈場蟹套餐(活けたらば蟹コース)24,000円起、毛蟹及時令貝類套餐(毛蟹と貝尽くしのコース)則由15,000円起。記得要網上預約() 「カニジェンヌ」也有午餐時段,但蟹類套餐的價格跟晚餐時段時一樣的,相對小編比較推介午市限定使用一整個活海膽的活海膽蓋飯(雲丹まぶし 3,800円),超鮮味的組合! 除了以上單點/套餐的蟹料理,道頓堀一帶也有不少蟹放題可以選擇。「かに源」的90分鐘蟹放題可以無限吃松葉蟹鍋、燒海鮮、一品料理等,四款放題的差別主要在於蟹的大小和產地,體形最大來自阿拉斯加蟹最貴7,980円,接下來是6,980円的日本松葉蟹,來自俄羅斯的則有4,980円和5,980円起兩款。() 蟹怪可以來蟹奉行吃,5,980円/90分鐘蟹放題可以吃到包括水煮松葉蟹、松葉蟹鍋、蟹壽司、蟹肉燒賣等30種以上料理;也有進階版6,960円/90分的放題套餐可以選擇,可以追加吃松葉蟹刺身、水煮阿拉斯加皇帝蟹、松葉蟹天婦羅等。小編個人很喜歡鮮甜的松葉蟹刺身,所以非常推介進階版6,960円的方案。

【大阪美食】大人氣和菓子中午前完售!大阪入口即溶蕨餅「和菓子 isshin」

蕨餅是傳統和菓子的其中一種,質感煙靭彈牙。位於大阪堺筋本町的和菓子店「isshin(いっしん)」便以創新味及入日即溶的新式蕨餅「炊蓮」打響名堂,人氣之高蕨餅隨時於早上已經賣完,想試的話一定要早一點來喔! 店主濱田一信曾於京都「甘春堂」修行學習,於 2011 年開設和菓子店「isshin」,並創作出由蕨粉和蓮藕粉混合製成的新式蕨餅「炊蓮」,共有黃豆粉、黑蜜、抺茶等八種口味,入口即溶煙靭彈牙的口感令「炊蓮」火速成為人氣和菓子,每天都會售罄。蕨餅「炊蓮」(外帶 620円/200g)一般建議於當日以常溫食用,但亦可以冷藏或加熱,以帶出不同的口感。 店內以白色和木質為主調,帶出和式簡約清雅的氛圍,除了外帶和菓子,由 12 時起亦可於店內用餐。除蕨餅「炊蓮」外,店內亦有出售其他和菓子供食客選擇。