【澳門美食2020】8間澳門必食餐廳推介!平民美味到奢華之選都有!

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澳門的美食融合了中西元素,更衍生出獨有的葡式料理。美食琳瑯滿目,真是十個胃都不夠各位老饕吃啊!這次小編就為大家精選了8間到澳門必吃的美食,無論是平價的平民美食,還是名廚操刀的奢華美食都有喔!

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港台巨星都一訪再訪的澳門必食之選 — 贏到粥

贏到粥|圖片來源︰贏到粥facebook專頁

位於澳門著名景點媽閣廟與澳門旅遊塔附近的嬴到粥可是到澳門旅遊必到的餐廳之一,人氣之高甚至一定要在電話 / Facebook預約才能吃的到。因為在澳門這個無賭不歡的地方,遊客都會在進賭場之前都會來嬴到粥吃上一頓,希望可以得到好手氣。

嬴到粥的招牌絕對是卜卜蜆 (MOP$168),大鍋中有著滿滿的蜆仔和調味的大蒜提味,蜆仔十分肥美又鮮甜,令人回味無窮,最後加入米飯熬成粥更是一絕!另外,充滿香辣味的辣脆雞 (MOP$88)與必須預約的Wasabi手撕雞 (半隻MOP$128) 都是嬴到粥的人氣之選。

  • 地址︰澳門下環媽閣豐順新邨第三M,K舖
  • 營業時間︰18︰00 ~ 02︰00
  • 電話︰+853 2896 7899
  • 交通方式︰乘搭11 / 21A / 26 / 55 / MT4號巴士至「河邊新街/下環站」,徒步2分鐘
  • 官方網站
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即叫即製的軟滑腸粉 — 倫記軟滑腸粉

倫記軟滑腸粉|圖片來源︰[email protected]

以布拉腸粉聞名的倫記軟滑腸粉位於沙梨頭沙欄仔街,外觀雖然不起眼但遠近馳名,吸引不少人排隊一嚐這簡單的美味。

倫記軟滑腸粉|圖片來源︰[email protected]

倫記軟滑腸粉的招牌絕對是現點現蒸的蔥花雞蛋腸 (MOP$33),腸粉飽滿有彈性,沾醬吃的話令香氣更濃郁。

  • 地址︰澳門沙梨頭沙欄仔街26號泉彩樓地下B號舖
  • 營業時間︰07︰00 ~ 01︰00
  • 公休日:週二
  • 電話︰+853 6685 2245
  • 交通方式︰乘搭21A / 26 / 26A / 33 / MT4號巴士至「十六浦站」,徒步5分鐘
  • 官方網站
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家庭式葡式餐廳 — 富仕葡式美食

富仕葡式美食|圖片來源︰[email protected]

位於大三巴附近小巷的富仕葡式美食可是澳門的巷弄名店,店如其名是主打葡國美食。雖然店面小小,但很有家庭式餐廳的感覺。

在富仕葡式美食裡,鮮忌廉薯茸焗馬介休 (大份MOP$118) 是每一桌必點的美食,綿密的薯茸加上一絲絲的馬介休肉碎,香濃淳厚。另外燒雞釀飯 (MOP$128) 也是另外一個招牌菜,雞外皮炸的酥脆,裡面釀的番茄炒飯軟糯濕潤,十分好吃。

  • 地址︰澳門荷蘭園羅憲新街16號地下
  • 營業時間︰11︰30 ~ 15︰00 / 18︰00 ~ 21︰30
  • 電話︰+853 2835 3797
  • 交通方式︰乘搭21A / 25 / 25B / 26A / 71號巴士至「水坑尾 / 天神巷站」,徒步4分鐘
  • 官方網站
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澳門人宵夜之選 — 六記粥麵

六記粥麵|圖片來源︰[email protected]

以自製傳統的竹昇麵聞名的六記粥麵位於泉利碼頭斜對面,是澳門人最愛的宵夜場餐廳。

水蟹粥 (中窩MOP$200) 可說是老饕們來六記粥麵必點的美食,甘甜的水蟹蟹黃融入綿密粥底之中,令人食指大動!而擁有一大把香濃蝦籽的蝦籽撈麵 (MOP$43) 與炸的香脆的珍寶炸錦鹵雲吞 (MOP$60) 也是這裡的必吃之選。

  • 地址︰沙梨頭沙梨頭仁慕巷1號D地舖
  • 營業時間︰12︰30 ~ 23︰00
  • 電話︰+853 2855 9627
  • 交通方式︰乘搭26 / 26A / 33 / MT4號巴士至「沙梨頭街市站」,徒步1分鐘
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30年歷史、不起眼的小店 — 華麗燒烤

華麗燒烤|圖片來源︰[email protected]

看名字以為店面會是十分顯眼的華麗燒烤,卻是一個毫不起眼的隱世小店。原來華麗不是說店面本身,是在說口味上的「華麗」。

擁有30年以上歷史的華麗燒烤最著名的絕對是烤雞皮 (MOP$20),薄薄的雞皮入口煙韌,卻沒有多餘的脂肪,惹味又不油膩的口感令人欲罷不能!另外由老闆親自醃製的燒雞髀、雞全翼、雞軟骨、雞柳、香腸都是不可錯過的美食喔!

  • 地址︰澳門柯利維喇街60號
  • 營業時間︰18︰00 ~ 02︰00
  • 公休日:週日
  • 電話︰+853 6621 1299
  • 交通方式︰乘搭25 / 25B / 26號巴士至「高士德 / 亞利鴉架街站」,徒步6分鐘
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澳門第一葡撻 — 安德魯餅店

安德魯餅店|圖片來源︰[email protected]

1989年開業的安德魯餅店可說是全澳門最好吃的葡撻,位於路環的本店店面十分低調,但裡頭擁有的可是令人難以忘懷的美味。

安德魯餅店|圖片來源︰[email protected]

安德魯餅店的葡撻 (MOP$10) 鬆脆而香甜軟滑,撻底比澳門另一家葡撻名店「瑪嘉烈蛋撻」酥脆,而焦糖香也比較濃郁,果然澳門第一葡撻不是浪得虛名,也難怪大家都是一盒的買回酒店品嚐!

  • 地址︰澳門路環市區戴紳禮街1號地下
  • 營業時間︰07︰00 ~ 21︰30
  • 電話︰+853 2888 2534
  • 交通方式︰乘搭15 / 21A / 26A號巴士至「路環居民大會堂站」
  • 官方網站
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純天然每日新鮮製造的冰淇淋 — 洪馨椰子

洪馨椰子|圖片來源︰[email protected]

藏在大三巴後面小巷的洪馨椰子店面外掛著很多的椰子殼,一眼便可輕鬆找到。

洪馨椰子|圖片來源︰[email protected]

雖然洪馨椰子擁有巧克力、芒果和季節限定的芋頭等口味,但既然名字都叫洪馨椰子,那招牌絕對是椰子冰淇淋了!洪馨椰子的椰子冰淇淋 (MOP$20) 口感非常綿密,椰子加上煉奶的味道十分清甜,實屬消暑的好選擇。

  • 地址︰澳門果欄街14號地下
  • 營業時間︰09︰00 ~ 13︰00 / 14︰30 ~ 19︰00
  • 電話︰+853 2892 0944
  • 交通方式︰乘搭11 / 21A / 25B / 26A / 55 / MT4線至「金碧文娛中心站」,徒步5分鐘
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法國殿堂級甜品進駐澳門 — Pierre Hermé Lounge

Pierre Herme Lounge|圖片來源︰官方網站

位於摩珀斯酒店大堂的Pierre Hermé Lounge是由擁有「糕餅界畢卡索」之稱的法國殿堂級甜品大師Pierre Hermé所開設的,可說是愛甜品的你絕不可以錯過的澳門餐廳。

Pierre Herme Lounge|圖片來源︰[email protected]

摩珀斯獨家甜點Morpheus Gold — Plaisir Sucre (MOP$148)可是能吃又能打卡的必吃之選,打破最頂層的金箔巧克力片後再與裡面的脆榛果蛋糕和榛果雪糕一起吃下,在濃郁的巧克力與榛果香氣之中可以品嚐到日本蜜柑果醬的一抹清新,實在是令人難以忘懷!

除了Morpheus Gold以外,想品嚐更多不同的口感與味道的你,可以選擇以酸甜的紅莓為中心的Morpheus Signature — Ispahan (MOP$138)、以淡淡的開心果香為主題的開心果冰淇淋聖代 (MOP$128)、包含多種經典甜點的Pierre Hermé Signatures (MOP$208) 及奢華之選金箔泡沫咖啡 (MOP$188)。

  • 地址︰澳門路氹城連貫公路新濠天地摩珀斯酒店酒店大堂
  • 營業時間︰10︰00 ~ 19︰00
  • 電話︰+853 8868 3400
  • 交通方式︰於關閘 / 氹仔碼頭 / 澳門國際機場乘搭酒店穿梭巴士
  • 官方網站