【首爾好去處】5家特色首爾酒吧推介!韓國不只有燒酒,調酒也超棒的!

【首爾好去處】5家特色首爾酒吧推介!韓國不只有燒酒,調酒也超棒的!

根據世界衛生組織統計,2018年世界各國飲用的酒精飲料總量,韓國是排名亞洲第一(世界第三),平均每個人每一年的酒精攝取量是10.9公升!說到韓國也總想到韓國人酒量甚好,但是別以為韓國人只喝韓國燒酒喔。近幾年各種酒精文化的潛入,也慢慢影響了韓國人的喝酒文化,不僅有各種好喝的精釀啤酒出頭,調酒也是受到世界各國的矚目,首爾酒吧文化開始多采多姿。今天我們就要帶你來看看,除了烤肉配燒酒,還有哪些首爾好去處!

01

Charles H. Bar − 隱藏在首爾五星級飯店裡的高級酒吧

韓國最佳酒吧

全球百大酒吧

亞洲五十大酒吧

既是韓國最佳酒吧,也是2019亞洲五十大酒吧2018年全球百大酒吧之一,這家藏身於五星級飯店「四季酒店 Four Seasons Hotel」地下一樓的高級美式酒吧,裝潢豪華氣派、服務細緻專業,無疑是首爾酒吧裡的代表。

首爾酒吧推薦Charles H. Bar是韓國最佳酒吧、亞洲五十大酒吧和2018年全球百大酒吧之一沒有時間限制、座位空間寬敞舒適
圖片來源:Charles H. [email protected]

Charles H. Bar的消費方式較為特別,入場便會酌收每人10,000韓元的Cover Fee(入席即包含在帳單裡的費用)。說貴不貴,這 Cover Fee 可是包含了一杯香檳、一份生火腿乳酪卷、蔬菜棒沙拉、以及無限續用的酒吧自製醃橄欖和各種堅果喔。偶爾像這樣,在沒有時間限制、座位空間寬敞舒適、也備有餐點的環境裡,悠閒舒服的待一整晚,也是另一種晚上首爾好去處。

首爾夜生活必去酒吧推薦Charles H. Bar,入場便會酌收每人10,000韓元的Cover Fee包含香檳、無限續用橄欖和堅果
迎賓香檳及點心。圖片來源:[email protected]

Charles H. Bar 的調酒不僅選擇多又好喝,還很好拍照!每一杯調酒都有精心的搭配,酒上桌只有驚呼,沒有最美只有更美。也難怪不僅一般酒客喜歡,連許多首爾酒吧的Bartender也都推薦。

首爾好去處必去藏身於五星級飯店「四季酒店 Four Seasons Hotel」內的Charles H. Bar 是首爾酒吧裡的代表。
圖片來源:Charles H. [email protected]
首爾酒吧推薦Charles H. Bar 的調酒不僅選擇多又好喝,還很好拍照,連許多首爾酒吧的Bartender也都推薦
圖片來源:Charles H. [email protected]

這一晚讓我們沈浸在優雅情致和些許異國風情裡,品嚐著每一杯都是不同故事的美味調酒,在首爾酒吧裡體驗最高饗宴。打破以往對於韓國旅遊的迷思,不再是逛街吃肉喝燒啤,給首爾好去處一個新名單,下一次就來試試吧。

  • 地址:首爾鐘路區新門安路97號首爾四季酒店B1/F
  • 交通:地鐵光化門站 步行5分鐘
  • 營業時間:週日至週三 18:00~01:00、週四至週六 18:00~02:30

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02

Le Chamber − 清潭洞的冠軍調酒師與亞洲五十大酒吧

清潭洞酒吧

首爾Speakeasy酒吧

亞洲五十大酒吧

Le Chamber 可以說是近期最受矚目的首爾酒吧之一,在國內外都是小有名氣。有著美國2、30年代禁酒令色彩的 Speakeasy 裝潢風格,隱身在一般大樓的地下室,外觀極其不起眼,但這樣的復古時尚倒也吸引許多人,進而成為許多當地人的首爾好去處。

首爾好去處必去有冠軍調酒師的清潭洞酒吧Le Chamber ,是亞洲五十大酒吧​,有著美國2、30年代 Speakeasy 裝潢風格
圖片來源:Le [email protected]

Le Chamber 擅長將傳統元素帶進新穎的調酒,這杯一上桌就彷彿聽到海聲的調酒,加入了韓國傳統風味味噌湯製成,圓潤了酒精的強烈風味讓整杯調酒變得平易近人。又或是將蘇格蘭威士忌加入薰衣草及柑橘糖做成的奶油,酒精感因此變得滑順好入喉,充滿花果香。還有將蘇格蘭威士忌及松露兩種迷人的風味連結在一起,提升了兩方的風味,完美呈現1+1大於2。

首爾夜生活必去酒吧推薦清潭洞酒吧Le Chamber,隱身在一般大樓的地下室,復古時尚成為許多當地人的首爾好去處
韓國傳統味噌湯風味的調酒。圖片來源:Le [email protected]
首爾酒吧推薦清潭洞酒吧Le Chamber將傳統元素帶進新穎的調酒,這杯加入了韓國傳統風味味噌湯製成,是特色首爾調酒
以蘇格蘭威士忌當基底,加入薰衣草及柑橘糖做成的奶油,滑順酒體甜而不膩。圖片來源:Le [email protected]
首爾好去處必去清潭洞酒吧Le chamber在新一代的首爾酒吧裡算得上數一數二,調酒師和服務人員幾乎都是帥氣歐巴
由蘇格蘭威士忌和松露兩種迷人的風味製成。圖片來源:Le [email protected]

看了這麼多迷人的調酒,是不是已經想去一探究竟了?Le chamber在新一代的首爾酒吧裡算得上數一數二,來喝酒的人都是期望而去、盛興而歸。這裡還有個小特色,就是調酒師和服務人員幾乎都是帥氣歐巴喔!下一次來到首爾,別忘了親自過來體驗看看,這個充滿異國情調的首爾酒吧。

  • 地址:首爾江南區島山大路55街42(清潭洞83-4)B1/F
  • 交通:地鐵狎鷗亭羅德奧站 步行2分鐘
  • 營業時間:週日至四 19:00~03:00、週五至週六 19:00~04:00

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03

Alice Cheongdam − 愛麗絲夢遊仙境的夢幻首爾酒吧

清潭洞酒吧

首爾Speakeasy酒吧

亞洲五十大酒吧

這家首爾酒吧一樣是 Speakeasy 風格,穿過一個像公寓的庭院花園後,走下樓才是酒吧門口;走下樓是一個完全不一樣的世界,也難怪店名就叫做 Alice Cheongdam「清潭洞愛麗絲」,這裡完全是以愛麗絲夢遊仙境為主題;帶著奇幻的色彩,又有點紳士酒吧的模樣。藉由童話故事的場景陳列,每個來到這裡的人都能成為愛麗絲、遠離塵囂享受此刻,宛若成為逃離現實的首爾好去處。

首爾夜生活必去酒吧推薦清潭洞酒吧Alice Cheongdam以愛麗絲夢遊仙境為主題;帶著奇幻的色彩,又有點紳士酒吧的模樣
圖片來源:Alice [email protected]

不僅店內鋪陳及走向很用心,調酒也很特別好喝,像是這杯用韓國傳統養身茶:水正果茶(수정과,Sujeonggwa)調製而成的調酒,新穎之中又能喝到傳統韓式風味,在其他首爾酒吧裡可是喝不到的喔。Alice Cheongdam也擅長將酒包裝的像在童話故事的仙境裡,無論是迷幻的煙霧感或是雪地裡小白熊的可愛風格,意想不到的元素總是能完美呈現在每一杯調酒裡。

首爾酒吧推薦清潭洞酒吧Alice Cheongdam,童話故事的場景陳列,每個來到這裡的人都能成為愛麗絲、成為人氣首爾好去處
用韓國傳統養生茶(수정과,Sujeonggwa) 來製作像Negroni的一杯調酒,加入jujube vermouth、campari、和烤過的柿子乾及松子。圖片來源:Alice [email protected]
首爾好去處必去清潭洞酒吧Alice Cheongdam調酒在其他首爾酒吧裡可是喝不到,用韓國傳統養身茶水正果茶調製而成的調酒
圖片來源:Alice [email protected]
首爾夜生活必去酒吧推薦清潭洞酒吧Alice Cheongdam擅長將酒包裝的像在童話故事的仙境裡,完美呈現在每一杯調酒裡
圖片來源:Alice [email protected]

來到這裡的人們都是為了暫時拋開日常的煩惱,享受這個異國情調及童話氛圍、開心做自己的夜晚;這裡療癒了各種,在如此競爭的社會裡努力不懈、滿肚委屈的人們,這也是為什麼,Alice Cheongdam 在眾多首爾酒吧裡顯得更為出眾。

  • 地址:首爾江南區島山大路55街47
  • 交通:地鐵狎鷗亭羅德奧站4號出口 步行3分鐘
  • 營業時間:週一至日 19:00~03:00

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04

Pussyfoot Saloon − 內外兼具的首爾酒吧新秀

首爾Campari One To Watch酒吧

首爾龍山酒吧

亞洲五十大酒吧

人氣高的首爾酒吧有些特色:裝潢厲害或是酒厲害,今天來到一家兩者兼具的新興酒吧,更在2019年亞洲五十大酒吧裡,獲得Campari One To Watch獎,該獎項頒發給有潛力在未來躋身精英行列的新興明星酒吧。Pussyfoot Saloon 全店都以細緻奢華的色調組成,一走進即被整體美感震懾。

首爾酒吧推薦漢南洞酒吧Pussyfoot Saloon在亞洲五十大酒吧裡獲得Campari One To Watch獎,是充滿潛力的首爾明星酒吧
圖片來源:Pussyfoot [email protected]

不僅裝潢亮眼,調酒也不遑多讓,像是這杯熱帶風情的調酒,用琴酒、萊姆糖漿、海鹽糖漿、椰子水等製成,滿滿南國情調似乎聞到熱帶島嶼的氣息,差點忘記身在首爾酒吧呢!除了創意調酒做得好,注重專業的Pussyfoot Saloon在經典調酒的表現上也絲毫不馬乎,幾乎處處可見的經典調酒Whiskey Sour,由威士忌、檸檬、糖漿、蛋白等製成,口感滑順綿密,讓人忍不住一杯接一杯。

首爾好去處必去漢南洞酒吧Pussyfoot Saloon在經典調酒的表現上也絲毫不馬乎,差點忘記身在首爾酒吧呢
以琴酒、萊姆糖漿、海鹽糖漿、椰子水等材料製成,呈現一杯能在冬天裡也感受到夏天的氣息的調酒。圖片來源:Pussyfoot [email protected]
首爾夜生活必去酒吧推薦漢南洞酒吧Pussyfoot Saloon是首爾酒吧新秀,絕對是你的首爾晚上好去處
經典調酒Whiskey Sour。圖片來源:Pussyfoot [email protected]

身為近期聲名大噪的首爾酒吧新秀,在其他國家也已有點小名氣,常常邀請國外知名調酒師到店客座活動,以認識各國調酒文化。來到韓國旅遊,想在這旅程裡得到一杯好喝的調酒,Pussyfoot Saloon絕對是你的首爾好去處。

首爾酒吧推薦漢南洞酒吧Pussyfoot Saloon在亞洲五十大酒吧裡獲得Campari One To Watch獎,是充滿潛力的首爾明星酒吧
邀請各國調酒師到店客座。圖片來源:Pussyfoot [email protected]
  • 地址:首爾龍山區漢南洞657-189
  • 交通:地鐵漢南站 步行10分鐘、地鐵漢江鎮站 步行12分鐘
  • 營業時間:週一至日 18:00~03:00

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05

Keepers − 連續蟬聯兩年的網美醉愛亞洲五十大酒吧

最時尚首爾酒吧

首爾好去處

亞洲五十大酒吧

不愧是被國泰航空票選出的「最時尚首爾酒吧」,入門吧台的氣派感已展露無遺,座位區的時尚奢華更是讓人眼睛一亮。在首爾網紅圈小有名氣,更是蟬聯2017~2018的亞洲五十大酒吧,不僅裝潢美,調酒更是好評,在小編的首爾好去處名單裡,可說是名列前茅、必訪名店。

首爾好去處必去清潭洞酒吧Keepers連續蟬聯兩年的網美醉愛亞洲五十大酒吧​,是被國泰航空票選出的「最時尚首爾酒吧」
圖片來源:Keepers’@Facebook
首爾夜生活必去酒吧推薦清潭洞酒吧Keepers,入門吧台的氣派感已展露無遺,座位區的時尚奢華更是讓人眼睛一亮
圖片來源:Keepers’@Facebook

這家首爾酒吧主推調酒、威士忌,也擅長將經典調酒改編,做成專屬特調的Keepers’,只要說出自己想要的風味,魔術師般的Bartender總是會給你驚喜。如果你喝膩了一般的「PINA COLADA」,就來杯「Where is my PINACOLADA?」;或是這杯「Sweet Basil」,有起司和甜羅勒的香氣,是店內女性顧客的最愛。

首爾酒吧推薦清潭洞酒吧Keepers主推調酒、威士忌,也擅長將經典調酒改編,魔術師般的Bartender總是會給你驚喜
「Where is my PINACOLADA?
」仿經典調酒「Pina colada」,做出新的面貌。圖片來源:Keepers’@Facebook
首爾好去處必去清潭洞酒吧Keepers連續蟬聯兩年的網美醉愛亞洲五十大酒吧​,是被國泰航空票選出的「最時尚首爾酒吧」
「Sweet Basil」用店家自製起司風味威士忌、葡萄柚、甜羅勒糖漿、帕瑪森起司、風乾番茄油等製成。圖片來源:Keepers’@Facebook

即便是華麗的裝潢,服務還是相當親切,在Keepers‘你永遠能夠得到一杯滿意的酒,無論是簡單經典調酒、或是改編創意特調。想在韓國旅遊中增添點情調風味,首爾酒吧絕對不會讓你失望。

  • 地址:首爾江南區清潭洞87-9
  • 交通:地鐵新沙洞站 步行3分鐘
  • 營業時間:週日至週四 20:00~03:00、週五至週六 20:00~04:00

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