【濟州美食】3 間不能錯過的濟州島燒肉!濟州黑豬肉一條街烤肉店推薦!

【濟州美食】3 間不能錯過的濟州島燒肉!濟州黑豬肉一條街烤肉店推薦!

到濟州島旅遊怎麼能不吃黑豬肉呢?這裡的黑豬都在漢山腰養殖,吸的是天然清新空氣,喝的是漢拿山脈的礦泉水,肉質口感富有彈性、更有勁,不但沒有腥味,還具有濃郁醇香的豬肉原味。濟州市區就有一整排的黑豬肉燒肉專門店被稱為「濟州黑豬肉一條街(흑돼지거리)」,跟著小編在黑豬肉一條街吃「國際米其林旅遊指南」推介的黑豬肉燒肉餐廳以及GD等明星到濟州島必造訪的濟州燒肉店,讓你過足嘴癮!



濟州黑豬肉一條街的交通方式

濟州黑豬肉一條街(흑돼지거리)位於濟州市市中心,交通方便,很多濟州巴士線及濟州觀光巴士均途經,無論你是濟州自駕遊或是利用公共交通工具都一樣方便:

  1. 搭乘巴士:1、2、3、9、10、28、30、38、90、100、200號巴士至「東門圓環(동문로터리)站」;
  2. 搭乘濟州觀光巴士:至「東門市場(동문시장)站」下車;

從「東門圓環(동문로터리)站」或「東門市場(동문시장)站」下車後,向「lsaac早餐店」直走進去,步行約5~10分鐘可到達濟州黑豬肉一條街。

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菜板豚(돔베돈):米其林推薦濟州黑豬肉

進入濟州黑豬肉一條街,入口招牌處左邊第一家就是菜板豚(돔베돈|Dombe豚)。這家店是米其林推介的美食餐廳,門口貼有多張採訪的小廣告,店內牆上也有很多名人的簽名,可見知名度極高。其中「黑豬肉套餐(흑돼지SET)」是店內必點的一道美食,分為2人、3人和4人套餐,可按用餐人數選擇。

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烤肉前,服務生會送來醃蘿蔔、海帶、魚板、黃豆芽、涼拌蔥和泡菜等小菜(可以免費再續)。緊接著服務生端來厚厚的黑豬肉五花肉肉片,先用烤肉的肥油在鍋上塗一塗,以防止烤肉黏在烤盤上。濟州黑豬肉逐漸隨著烤盤的熱度慢慢變成美麗的金黃色,當肉烤的微焦、酥酥脆脆時,用剪刀剪成小塊,包上生菜、泡菜、荳芽菜、蒜頭、蔥,一口吃下去,鮮嫩多汁,超級美味!在配上熱騰騰的蒸蛋跟海鮮湯或大醬湯,更是滿足。除了黑豬肉,店內還有冷麵、燒酒等,也都值得一試,是濟州黑豬肉一條街的名店!

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  • 地址:濟州市健入洞1399-3
  • 營業時間:12:00~24:00


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豚香氣(豚향기):濟州黑豬肉x鮑魚的豪華烤肉組合

同樣位於濟州黑豬肉一條街的豚香氣餐廳雖然只有一層,但是店面很大,可以容納200人左右。這家店以黑豬肉爲主,主要分爲套餐和各種單點烤肉。黑豬肉大份套餐和小份套餐,包含黑豬肉和鮑魚。各種烤肉分爲:濟州黑豬肉,生五花肉,豬脖肉 ,五花肉和豬肉雞肉等。服務生會幫忙把豬肉烤的焦嫩酥脆,把油花都逼出來,瘦肉Q彈勁道,肥肉肥而不膩。再配上豆芽,土豆,辣白菜,圓蔥等小菜一起吃,一定會令你胃口大開!除了黑豬肉,店內還有免費的醬湯和雞蛋羹,另外更貼心的是,吃過烤肉後,還會贈送清涼可口的冷麵,是濟州黑豬肉一條街內可以吃到不同黑豬肉以外食材的好選擇。

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豚似豚(돈사돈):《兩天一夜》推介濟州黑豬肉

黑豬肉烤肉元祖

《兩天一夜》推介

《週三美食匯》推介

雖然不是在濟州黑豬肉一條街內,但豚似豚(돈사돈)餐廳可說是濟州黑豬肉烤肉的元祖,在韓國有很多分店。是著名韓國綜藝節目《兩天一夜》、美食節目《週三美食匯》均有推薦過的黑豬肉名店。韓國明星像G-Dragon、Super Junior 銀赫、WINNER等每次到濟州島必吃豚似豚燒肉,是很多明星、名人都推薦的濟州黑豬肉烤肉店。

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豚似豚嚴選最高級的濟州黑豬肉,肉的厚度是一般五花肉烤肉厚度的4~5倍。菜單有黑豬肉和白豬肉兩種,不過來這裡當然是要吃濟州黑豬肉嘍!烤肉時根本不需要自己動手,服務生會全程幫忙烤肉顧爐火、剪肉。同時也會配有泡菜、醋蘿蔔、醃洋蔥、生菜、青陽辣椒、紫蘇、蒜片、大醬等爽口小菜。烤好的肉沾上鹽或者辣椒魚露醬,用生菜包著吃,一口下去,幸福感爆棚,是濟州黑豬肉一條街以外的好選擇!

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超~級厚的黑豬肉|圖片來源:[email protected]
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  • 地址:濟州市老衡洞 3086-3
  • 營業時間:14:00~22:30(每月第二個週二休息)