入口即化!又厚又鬆軟! 5間超人氣的東京鬆餅店

日本人超喜愛吃鬆餅,全國有很多間鬆餅店,甚至有專門的鬆餅情報網站 みんなのパンケーキ部,小編在眾多的鬆餅店中,選出五間東京高人氣的鬆餅店介紹給大家,每間都有不能錯過的美味鬆餅!

(1) 世界第一的鬆餅:bills 表參道店
  • 地址:東京都渋谷区神宮前4-30-3 東急プラザ表参道原宿7F
  • 電話:03-5772-1133
  • 營業時間:8:30~23:00
  • 交通:「明治神宮前站」5號出口步行1分鐘 / 「表參道站」A2出口步行7分鐘
  • 官方網頁:http://billsjapan.com (可預約)

有「世界第一早餐」之稱的 bills 來自澳洲,超高人氣的 Ricotta 鬆餅,一定要趁熱呼味的時候吃,口感非常鬆軟綿蜜,伴以香蕉,有濃郁的奶油和蛋香,淋上蜂蜜一起吃,甜度剛好。




(2) 高人氣的厚鬆餅:BURN SIDE ST CAFÉ
  • 地址:東京都渋谷区神宮前4-29-9
  • 電話:03-3403-0660
  • 營業時間:星期一至五 09:30~21:00;星期六丶日 08:30~21:00
  • 交通:「原宿站」步行5分鐘
  • 官方網頁:http://b-s-s-cafe.com/

位於東京原宿的BURN SIDE ST CAFÉ,主打三層的厚鬆餅,不同於一般的鬆餅,厚鬆餅的口感較紮實,所以要較長的時間製作,要耐性地等待約20分鐘才吃到美味的厚鬆餅。




除了經典的原味鬆餅之外,還有水果丶Tiramisu丶巧克力丶焦糖海鹽的茶味丶雜莓芝士等。全部都是三件的超厚鬆餅,配上楓糖漿丶奶油或果醬,都是超美味的搭配。




(3) 超柔軟的口感:Micasadeco & Café
  • 地址:東京都渋谷区神宮前6-16-5 HOLONⅢ2F
  • 電話:03-6892-7006
  • 營業時間:11:00~19:00
  • 交通:「明治神宮前」站7號出口步行約10分鐘 / 「渋谷」站13號出口步行約10分鐘
  • 官方網頁:http://micasadecoandcafe.com/

看這晃度,就知道鬆餅的口感有多柔軟了。




大阪高人氣的鬆餅店Micasadeco&Café在東京也有分店,主打口感超柔軟的鬆餅,特別推薦Ricotta芝士鬆餅,淋上融化的奶油和楓糖漿,是入口即化的簡單味道,絕對會愛上。

還有其他口味,例如紫薯丶抹茶等,每一款都好美味似的!







(4) 嚴選優質食材:雪ノ下
  • 地址:東京都中央区銀座 1-20-10トマトハウス3階
  • 電話:070-5517-9506
  • 營業時間:星期二至五 11:00~21:00 星期六日及公眾假期 11:00~19:00 (逢星期一休息)
  • 交通:「銀座一丁目站」步行6分鐘
  • 官方網頁:http://yukinositatokyo.net/

雪ノ下採用新鮮精選的食材和嚴謹的工序製作出綿密柔軟的鬆餅,鬆餅用了三重縣的有精卵丶靜岡縣嚴選牧場的鮮牛乳和高級的北海道小麥麵粉來製作,每一款的鬆餅都超厚的。




除了經典原味之外,還有加入草莓丶藍莓醬的水果味道鬆餅。

入口即化!又厚又鬆軟! 5間超人氣的東京鬆餅店 雪ノ下圖片來源: aya_n12 @ Instagram




巧克力鬆餅加上草莓醬的搭耐也不錯呢。




和式味道的抹茶紅豆鬆餅,抹茶控一定要吃這款。

入口即化!又厚又鬆軟! 5間超人氣的東京鬆餅店 雪ノ下圖片來源: 11_mkk_07 @ Instagram

另外還有很特別的無花果口味,這款在其他鬆餅店較少見。




(5) 超邪惡的奶油山:Eggs ‘n Things
  • 地址:東京都渋谷区神宮前4-30-2
  • 電話:03-5775-5735
  • 營業時間:8:00~22:30
  • 交通:「原宿」站表參道出口步行6分鐘 / 「明治神宮前」站5號出口步行2分鐘 / 「表參道」站A2出口步行6分鐘
  • 官方網頁:https://www.eggsnthingsjapan.com/

Eggs ‘n Things的鬆餅雖然不是厚身,但是這間店的每款鬆餅都搭配山一樣多的奶油和新鮮水果,因此在鬆餅店之間一直很有高的人氣。

別看這麼多的奶油會太甜膩,吃起來卻是清爽的口感,味道也不會太甜,配上蛋香十分的鬆餅和新鮮水果配料,十分美味。