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甜品控大愛!流心焦糖布甸[email protected] 東京eggg Cafe

位於東京小平市的 eggg Cafe 本身是農場,以貼近自然的方法自家飼養雞隻,以生產濃郁健康的雞蛋。除了販售自家出產的雞蛋「幸福雞蛋」(幸せたまご),店方亦設有咖啡店,將雞蛋用於製作各式餐點,包括蛋包飯、鬆餅 PANCAKE、布甸等,令客人可以即席品嚐「幸福雞蛋」的美味。

eggg Cafe

  • 地址:〒187-0011東京都小平市鈴木町1丁目466番地16号 (預計2018年6月下旬搬遷至新店)
  • 電話:042-321-6999
  • 營業時間:11:00~19:00(逢星期二休息)
  • 交通:
    • 西武「花小金井站」南口搭乘立川巴士(國分寺北口行)至「共濟住宅前站」步行 5 分鐘
    • JR「武藏小金井站」搭乘立川巴士(小平站南口行)至「回田本通り站」步行 10 分鐘
    • JR、西武「國分寺站站」北口搭乘立川巴士(昭和病院行)至「共濟住宅前站」步行 5 分鐘
    • 西武「小平站」搭乘立川巴士(西武巴士武藏小金井行)至「回田本通り站」步行 10 分鐘
  • 官方網頁

在採用「幸福雞蛋」作食材的各種餐點當中,以「流心焦糖布甸PANCAKE」(ブリュレパンケーキ;650円)最具人氣,兩塊厚 PANCAKE 中間是烤至半溶的吉士忌廉夾心,表面用火槍燒至黃金,切開吉士忌廉夾心即時流出,很想立刻吃一口!




除了「流心焦糖布甸PANCAKE」,店內亦內提供其他口味的鬆餅,包括「經典鬆餅」(クラシックパンケーキ;500円)、和風抹茶鬆餅(650円)等,即使沒有流心的效果,鬆軟的口感和濃濃的蛋香亦令人一試愛上!




除了甜點,店內其他利用自家雞蛋製作的鹹點同樣吸引,由於「幸福雞蛋」特別香濃,不少食客表示光是雞蛋拌飯(卵かけご飯;550円)已經可以吃一整碗了。其他人氣餐點還有蛋包飯(昔ながらのオムライス;650円)及雞蛋三文治(卵サンド;350円)。

甜品控大愛!流心焦糖布甸PANCAKE@ 東京eggg Cafe圖片來源: eggg2016 @ Instagram
甜品控大愛!流心焦糖布甸PANCAKE@ 東京eggg Cafe圖片來源: eggg2016 @ Instagram
甜品控大愛!流心焦糖布甸PANCAKE@ 東京eggg Cafe圖片來源: eggg2016 @ Instagram




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