東京自由行!廚具控必逛!淺草「合羽橋道具街」

東京的合羽橋道具街位於淺草和上野之間,全長約800米,有一百多間店,廚具、烘焙用具、咖啡用具、包裝用品和器具都可以在這條街找到,十分齊全,喜歡下廚和烹飪的朋友必去!

合羽橋道具街(かっぱ橋道具街)

  • 官方網頁
  • 地址:東京都台東区西浅草3丁目18-2
  • 交通:
    • 東京METRO「田原町站」步行5分鐘 / 「入谷站」步行6分鐘
    • 都營地鐵「淺草站」步行13分鐘

合羽橋道具街的大部分店鋪營業時間由早上9點至下午5點左右,星期一至六都開業,星期日及公眾假期多為休息,個別店鋪就要留意官方網頁。

東京自由行!廚具控必逛!淺草「合羽橋道具街」圖片來源: party503 @ Instagram




而且,因為「合羽橋」的日文發音與河童(かっぱ)相似,所以河童就成為這條街的吉祥物啦,大家可以留意一下四周都有河童的身影呢。

東京自由行!廚具控必逛!淺草「合羽橋道具街」圖片來源: torioba3 @ Instagram




可愛白色食器:白食器専門店バイスー(Baise)

  • 地址:〒1110036 東京都 台東区松が谷2-1-12
  • 營業時間:9:30~18:00

白食器専門店バイスー(Baise)是一間專賣白色食器的專門店,樓高三層,分別售賣白色食器、玻璃和木製餐具、進口雜貨和家具等,人氣很高,曾經有被電視節目介紹過,裡面的食器都十分簡潔可愛,很容易買上一大袋戰利品。

東京自由行!廚具控必逛!淺草「合羽橋道具街」白食器専門店バイスー(Baise)圖片來源: baise_tdi @ Instagram
東京自由行!廚具控必逛!淺草「合羽橋道具街」白食器専門店バイスー(Baise)圖片來源: baise_tdi @ Instagram
東京自由行!廚具控必逛!淺草「合羽橋道具街」白食器専門店バイスー(Baise)圖片來源: baise_tdi @ Instagram




各種動物造型的筷子架,柴犬筷子架超可愛!

東京自由行!廚具控必逛!淺草「合羽橋道具街」白食器専門店バイスー(Baise)圖片來源: baise_tdi @ Instagram
東京自由行!廚具控必逛!淺草「合羽橋道具街」白食器専門店バイスー(Baise)圖片來源: baise_tdi @ Instagram
東京自由行!廚具控必逛!淺草「合羽橋道具街」白食器専門店バイスー(Baise)圖片來源: baise_tdi @ Instagram




手繪風的餐具必買!

東京自由行!廚具控必逛!淺草「合羽橋道具街」白食器専門店バイスー(Baise)圖片來源: baise_tdi @ Instagram
東京自由行!廚具控必逛!淺草「合羽橋道具街」白食器専門店バイスー(Baise)圖片來源: baise_tdi @ Instagram




歐洲風格食器:co-bo-no

  • 官方網頁
  • 地址:〒111-0036東京都台東区西浅草3-7-7 サンスタレ西浅草 1F
  • 營業時間:
    • 星期一至六10:00~19:00
    • 星期日及公眾假期10:00~18:00

店鋪主打歐式餐具,不過都是made in Japan,小編覺得這間的餐具很精緻,且有質感,十分適合大家拍照PO上IG!




美濃燒的工業風餐具十分可愛!




平價陶器:和の器 田窯

  • 官方網頁
  • 地址:〒111-0035東京都台東区西浅草 1-4-3
  • 營業時間:10:00~19:00

和の器 田窯集合日本各地的陶器,包括布田燒、美濃燒和九谷燒等,而且價錢親民,十分好入手。




咖啡控必去:世界の珈琲とお茶の専門店 ユニオン(Union)

  • 地址:〒111-0035 東京都東京都台東区西浅草 3-7-3
  • 營業時間:
    • 星期一至六9:00~18:00
    • 星期日及公眾假期10:00~17:00

Union是咖啡愛好者必逛的一間店,裡面售賣各種咖啡器具,種類十分齊全,價錢亦合理。

東京自由行!廚具控必逛!淺草「合羽橋道具街」世界の珈琲とお茶の専門店 ユニオン(Union)圖片來源: yt.mnk @ Instagram




集合海內外品牌:Dr.Goods

  • 官方網頁
  • 地址:〒111-0035 東京都台東区西浅草 1-4-8
  • 營業時間:9:30~17:30 (逢星期日及公眾假期三休息)

喜歡下廚的人不能錯過Dr. Goods,店內售賣各種餐具、烹飪和烘焙用具,十分齊全。品牌方面,無論日本品牌和海外品牌都有,人氣品牌如月兔印、野田琺瑯、LODGE、IWAKI、柳宗理等都有。




專業料理廚具:釜淺商店

  • 官方網頁
  • 地址:
    • 料理廚具:〒111-0036 東京都台東区松が谷 2-24-1
    • 菜刀:〒111-0036 東京都台東区松が谷 2-23-9
  • 營業時間:10:00~17:30

釜淺商店創業於1908年,至今已經超過一百年歷史,售賣多達一千種以上的廚具,鐵鍋、平底鍋、菜刀等都是由職人製作,是很多專業料理人愛用的品牌。




菜刀更有刻名服務。