梳乎厘PANCAKE新星 – VERY VANCY@大阪難波

震震梳乎厘PANCAKE幾乎已經成為去大阪必食之選,除咗之前紹過每日限量製作嘅 gram (詳細介紹按此),同人氣好強嘅「幸福鬆餅」(詳細介紹按此),由東京過嚟嘅 VERY VANCY 就係 PANCAKE 界嘅新寵!

HUMMINGBIRD BY VERY FANCY

  • 地址:〒556-0011 大阪市浪速区難波中3-17-15 HOTEL RELIEFなんば大国町 2/F
  • 交通:南海難波站步行約 10 分鐘
  • 營業時間:早餐 07:00 ~10:00;CAFE 時段 11:00 ~ 18:00(L.O.17:00)
  • 網頁:http://veryfancy.me/namba










VERY FANCY 嘅梳乎厘 PANCAKE 比其他店嘅薄一點,但不損其鬆軟質感,反而份量更適中不甜膩。店內招牌 PANCAKE 選用粒子最幼細蛋白質含量最少的低筋麵粉,加上無鋁泡打粉、奶油加人自家製嘅芝士,方可製作出鬆軟彈性的質感。每件 PANCAKE 都係即叫即做,保證新鮮亦保存梳乎厘 PANCAKE 獨有嘅蓬鬆感。

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▲ 原味 PANCAKE 售價¥800,其他口味包括香蕉、雜果、肉桂蘋果、焦糖烤香蕉、夏威夷果仁、跟「宇治園」合作的抹茶和烘焙茶。






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▲ PANCAKE 亦有配搭芝士、腸仔、煙肉的鹹食選擇。




VERY FANCY 會不定期按節日、季節推出期間限定的甜品,4 月最新推出嘅係 Salted Caramels X French PANCAKE,喺法式 PANCAKE 基礎上加上士多啤梨、海鹽焦糖醬、黃金脆脆、雲呢拿雪糕、焦糖忌廉。(售價¥1,250未稅)

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▲ 難波店走清新路線,木餐具加上小盆栽,令食客用餐更舒適
▲ 難波店走清新路線,木餐具加上小盆栽,令食客用餐更舒適