? 大阪必食!日本總理都捧場!元祖串炸 – 串炸達摩

講到大阪地道小食,大家一定會先諗起章魚丸、大阪燒等等,其實大阪名物仲有「串炸」!「串炸」即係以竹纖串起肉類、海產、蔬菜等食材,再沾上麵粉衣以油炸(簡單嚟講即係炸嘅串燒)!串炸係大阪地道平民小食,街上不乏串炸店,要講人氣之最一定係發源地「元祖串炸 串炸達摩」( 串カツだるま)!

串炸達摩(串カツだるま)

  • 網址:http://www.kushikatu-daruma.com/
  • 分店:
    • 新世界總店:〒 556-0002 大阪市浪速区恵美須東 2-3-9  (營業時間:11:00-22:30)
    • ジャンジャン店:〒 556-0002  大阪市浪速区恵美須東3-4-4  (營業時間:11:00-22:30)
    • 通天閣店:〒 556-0002 大阪市浪速区恵美須東1-6-8   (營業時間:11:00-21:00)
    • 動物園前店:〒 556-0002 大阪市浪速区恵美須東2-4-5   (營業時間:11:00-22:30)
    • 難波本店:〒 542-0076 大阪市中央区難波1丁目5-24   (營業時間:12:00-22:30)
    • 法善寺店:〒 542-0076 大阪中央区難波1-1-4   (營業時間:12:00-22:30)
    • 道頓堀店:〒 542-0071 大阪市中央区道頓堀1-6-4 (營業時間:11:30-22:30)
    • 心斎橋店:〒 542-0085 大阪市中央区心斎橋筋1-5-17   (營業時間:11:00-22:30)
    • 北新地店:〒 530-0002 大阪市北区曾根崎新地1-5-25 (營業時間:11:30-23:00)
    • ルクア大阪店:〒 530-0001 大阪市北区梅田3-1-3-10F (營業時間:11:00-23:00)
    • 新大阪駅なか店:〒 532-0011 大阪市淀川区西中島5-16-1 新大阪駅 新幹線改札内  (營業時間:10:00-21:30)
    • アルデ新大阪店:〒 532-0011 大阪市淀川区西中島5-16-1 アルデ新大阪2F  (營業時間:10:30-22:30)










串炸達摩有豚肉、蝦、帆立貝、鵪鶉蛋、秋葵等超過40款串炸,亦有套餐選擇,如果心思思揀唔到叫SET就最方便啦!

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串炸禮儀:

雖然串炸係平民小食,但係都有一條小規則要遵守:「ソースの二度付けは禁止!」(禁止二次沾用醬汁)!因為店內嘅醬汁就好似茶餐廳啲樽糖咁,每一位客人都可以使用,所以考慮衛生原因,碰過嘴、咬過嘅串炸通通唔可以再直接沾醬。如果想添加醬汁,可以用附上嘅椰菜舀醬汁到串炸上。

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