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【京都必食】炭火直燒鰻魚飯4選!米芝蓮上榜!

鰻魚迷請舉手!小編今次推薦四間在京都的人氣鰻魚飯店,分別是祇をん、京極かねよ、かね正和うなぎ屋 廣川,每間都是高質鰻魚飯店,鰻魚以炭火直燒,油脂滿滿,超美味!

1 鰻魚桶飯:祇をん う桶や「う」(祇園 UOKEYA U)

  • 地址:京都府京都市東山区祇園西花見小路四条下ル
  • 電話:075-551-9966
  • 營業時間:11:30~14:00 | 17:00~20:00 (逢星期一休息)
  • 交通:京阪「祇園四条站」步行 5 分鐘 / 阪急「河原町站」步行 10 分鐘
  • 官方網頁

「祇をん う桶や う」位於花見小路,米芝蓮一星的鰻魚飯店,在食べログTabelog 有3.75分,人氣極高,最好提早預約。人氣 TOP 1 的名代「う桶」,即鰻魚桶飯,有 3 人份(10,000円) / 4人份(13,500円) / 5人份(16,380円),所以最好跟朋友一起去分享。

鰻魚以備長炭燒成,吃起來很柔軟,油脂恰好,而且無骨,醬汁微甜,伴著飯一起吃,很滋味!

炭火直燒!油脂滿滿!京都必食鰻魚飯四選 祇をん う桶や「う」圖片來源: kick_eeh @ Instagram
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2 超厚玉子燒鰻魚蓋飯:京極かねよ (京極KANEYO)

  • 地址:京都府京都市中京区六角通新京極東入ル松ヶ枝町456
  • 電話:075-221-0669
  • 營業時間:11:30~21:00 (午餐時段至14:00)
  • 交通:地鐵「京都市役所站」步行 5 分鐘 / 京阪「三条京阪站」步行 5 分鐘
  • 官方網頁

「京極かねよ」在食べログTabelog有3.52分,是一間百年老店,連內部用餐環境也十分復古。

只有在這裡才能吃到獨家的鰻魚玉子燒蓋飯(きんし丼 並 2,300円 / 上 2,800円 / 特 3,600円),鰻魚以炭火燒成,柔軟無骨,以超厚的玉子燒蓋著,還可以保溫,醬汁較為清淡,不喜歡太鹹的朋友會喜歡這間。

炭火直燒!油脂滿滿!京都必食鰻魚飯四選 京極かねよ圖片來源: tomolu_80 @ Instagram
炭火直燒!油脂滿滿!京都必食鰻魚飯四選 京極かねよ圖片來源: gluupers @ Instagram

玉子燒大到連碗都蓋不住!

炭火直燒!油脂滿滿!京都必食鰻魚飯四選 京極かねよ圖片來源: hisako666 @ Instagram

3 激多蛋絲鰻魚飯:かね正 (KANE正)

  • 地址:京都府京都市東山区大和大路通四条上ル2丁目常盤町155-2
  • 電話:075-532-5830
  • 營業時間:11:30~14:00 | 17:30~21:30 (逢星期四、日休息)
  • 交通:京阪「祇園四条站」步行 3 分鐘 / 阪急「河原町站」步行 7 分鐘

「かね正」是間位於京都小巷,有一百多年歷史的老店,在食べログTabelog有3.61分,店內位置不多,最好提前預約。

看著一排排鰻魚燒著,就流口水了!

炭火直燒!油脂滿滿!京都必食鰻魚飯四選 かね正圖片來源: bbanggun2 @ Instagram

人氣首選鰻魚玉子燒蓋飯(きんし丼 1,800円),鰻魚飯上灑滿蛋絲,鰻魚柔軟,飯充滿醬汁,超美味!

4 高級國產鰻魚:うなぎ屋 廣川 (鰻魚屋 廣川)

  • 地址:京都府京都市右京区嵯峨天龍寺北造路町44-1
  • 電話:075-871-5226
  • 營業時間:11:30~14:30 | 17:00~20:00 (逢星期一休息)
  • 交通:JR「嵯峨嵐山站」步行 7 分鐘 / 嵐電「嵐山站」步行 3 分鐘
  • 官方網頁

「うなぎ屋 廣川」是間位於嵐山,有米芝蓮一星的高級鰻魚飯店,該店使用高級的日本國產鰻魚,在食べログTabelog高達3.94分。

鰻魚定食(うな重定食 3,900円)以漆盒鋪上飯,再鋪上燒好的鰻魚和醬汁,看看這鰻魚的色澤!

炭火直燒!油脂滿滿!京都必食鰻魚飯四選 うなぎ屋 廣川圖片來源: xiejiafa @ Instagram

無骨鰻魚十分柔軟,入口即化。

炭火直燒!油脂滿滿!京都必食鰻魚飯四選 うなぎ屋 廣川圖片來源: guruazu @ Instagram

鰻魚丼(うなぎ丼 2,100円)鰻魚量較定食的少,不夠滿足呢!

炭火直燒!油脂滿滿!京都必食鰻魚飯四選 うなぎ屋 廣川圖片來源: bht_food @ Instagram

柳川(1,500円)是泥鰍煮蛋,以瓦鍋盛著,在冬天吃一流,魚肉滑嫩,蛋香濃郁。

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