【夏季限定】京都必食!天然冰製刨冰、芭菲;數量限定100%本蕨粉製蕨餅@吉祥菓寮

不少朋友去京都想到和式茶寮品嚐和菓子及日式甜品,小編這次介紹的是位於東山區八坂神社附近的「吉祥菓寮」。店內以使用自家製黃豆粉的甜品著名,並選用有機無農藥的食材製作蕨餅、刨冰、芭菲、蛋糕等和洋式甜品,遊覽八坂神社、知恩院千萬不要錯過!

吉祥菓寮 祇園本店

  • 地址:〒605-0066 京都市東山区古門前通東大路東入ル石橋町306
  • CAFE 營業時間:11:00~19:00
  • 官方網頁:http://kisshokaryo.jp/index.php





要選店內最具代表性的食品,必然是這個每日限量供應,100%採用南九州產天然本蕨粉的本蕨餅!奇蹟般入口即溶的口感,亦只有100%使用本蕨粉才做得出來!本蕨粉是以植物蕨根全人手製作的珍貴食材,每10kg蕨根只得70g蕨粉!加上自家製黃豆粉及黑蜜,配搭竹筒器皿完完全全的和式滋味!(810円)






另外非常受歡迎的是店內的芭菲!招牌焦糖黃豆粉芭菲(焦がしきな粉パフェ)(1,080円),在自家製雲呢拿雪糕和黃豆粉中間加入豆乳奶凍和綠茶果凍。香脆的焦糖配搭軟滑雪糕及黑蜜,必試推介!






店方還會在不同季節推出季節限定芭菲,如冬季的黑朱古力芭菲、秋季的香芋蘋果芭菲、春季的香莓芭菲及夏季的芒果芭菲。

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夏季店方亦推出多款消暑刨冰,包括使用南阿爾卑斯山天然冰製作的蕨餅刨冰(氷わらび) – 宇治抹茶金時 及 黑蜜黃豆粉金時 (各918円)。刨冰內加入口即溶的蕨餅、及白玉及自家製紅豆蓉,雙重口感雙重滋味!









除了甜品,店內亦供應茶泡飯,可使選擇日本國產無農藥藥豆乳 或 京風白醬油湯,有湯葉豆腐+山椒茶泡飯、 三文魚+三文魚籽茶泡飯 及 芝麻鯛魚茶泡飯 (各1,134円~)。

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店面是充滿京都色彩的日式建築,1 樓售賣手信土產,2 樓是 CAFE,約有 20 多個座位。