時尚又傳統的日式下午茶@大阪餅匠 しづく

如果食PANCAKE、芝士撻、芝士蛋糕食得太悶,下午茶仲有咩選擇?不妨試下日式和菓子配茶,感受日式優雅下午,做個和風淑女!餅匠 しづく位於新町,個名好陌生,但其實喺心齋橋站/四橋站行過去都只係8-10分鐘,啱哂行街行到攰去TEA一TEA!

餅匠 しづく 新町店 (SHIDUKU)

  • 地址:大阪府 大阪市西区 新町 1-17-17 新町ハウス 1F
  • 交通:地鐵「西大橋站」2號出口步行約4分鐘、「四橋站」步行約8分鐘、「心齋橋站」步行約10分鐘
  • 營業時間:
    • 店舖:10:30~19:00
    • 茶寮:13:00~18:00(L.O. 17:30)
  • 官方網頁

餅匠 しづく店面與一般日式菓子店的日式設計不同,具時尚現代感,以水泥牆及地板作主調,配搭木系傢俱,和精緻的和菓子配搭出一份優雅的感覺。連餐具亦是經細心挑選配搭,店內只8個座位,在光亮亮舒適的環境中慢慢享用下午茶,放鬆心情!







除了別緻的造形,餅匠 しづく的和菓子選用滋賀縣產的「羽二重餅糯米」,堅持每天早上用人手捶爛米粒製皮,以保證和菓子的新鮮質感。味道不會過於甜膩,恰到好處。配搭香濃的茶(可選茗茶、煎茶、抹茶、玉露,550円起),視覺、嗅覺、味覺都極盡享受。

時尚又傳統的日式下午茶@大阪餅匠 しづく圖片來源: milushun @ Instagram




店內的人氣之選是「覆盆子大福」(フラポワース大福、350円),鮮艷的桃紅色取自紅菜頭,白色餡料加入冧酒包裹一整顆覆盆子,再以金箔點綴,美味又精緻。




現場享用的話,除了大福亦可以點蕨餅、刨冰等甜點。




時令之選,當然是六月尾開始供應,加入清甜包近白桃的「桃大福」(もも大福),甜度爆燈,每日供應數量有限,想食就早啲嚟啦!

時尚又傳統的日式下午茶@大阪餅匠 しづく圖片來源: sumipurin @ Instagram




除了現場享用,店方亦有禮盒裝出售,但賞用期限是當天,所以若打算購作手信,就要最後一天來一趟了。