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【大阪美食】肉食獸必食!大阪「一頭牛燒肉套餐」一次過吃光全隻牛!杜如風推介!

人數不多的話,一般吃燒肉的時候只可以試到牛的數個部位,但一隻牛這麼大,小編都很好奇其他部位的質感、味道是怎樣。想要多試幾個部位的話就不可以錯過大阪這家的「一頭牛燒肉套餐」,可以一次過品嚐18個部位!杜如風在《關西攻略弐》也有推介過!

平野焼肉 うし田 一頭牛燒肉套餐杜如風關西攻略弐

  • 地址:〒547-0024 大阪府大阪市平野区瓜破1-9-17
  • 交通:大阪METRO「喜連瓜破站」2號出口步行約7分鐘
  • 預約電話:06-6701-8929
  • 營業時間:星期二至日 17:00~23:00 (逢星期一休息)
  • 營業時間:星期二至日 17:00~23:00 (逢星期一休息)

平野焼肉 うし田位於距離中心觀光區稍遠的「喜連瓜破站」,遊客相對較少,杜如風在《關西攻略弐》中介紹前算是當地人也知道的隱藏版美食店。店面不算大可容納70人,全都是餐桌席和卡位,坐位算是舒適的。

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一頭牛燒肉套餐(まるごと一頭 ぎゅうぎゅう) 大阪燒肉必須預約二人份起

一頭牛燒肉套餐(まるごと一頭 ぎゅうぎゅう|3,000円/位)集齊18個部位,像Tasting Menu,每個部位都有1~2件,各部位按牛的部位放在牛型的餐盤上,在吃哪部位就一清二楚了!但記得這個套餐必須一日前預約(電話:06-6701-8929),由二人份起,獨遊的朋友就不太適合了。18個部位包括:ハラミ(外橫膈膜)、中落ちカルビ(牛肋肉)、上カルビ(高級牛五花)、希少カイノミ(稀少部位)、希少イチボ(稀少牛臀蓋)、希少ミスジ(稀少肩里肌)、ラム・マルシン(臀肉心)、希少ヒウチ(腿三角)、マクラ(前腿肉眼)、ねぎ塩ツラミ(蔥鹽頰肉)、特上ロース(特上里肌)、特上カルビ(特上牛五花)、カルビ(牛五花)、希少クリ(稀少牛肩牛)、上ロース(高級里肌)、ロース(牛里肌)和ヘレ(菲力腰脊)。

店內另一特色美食便是由店主即席製作的手打冷麵(手打ち冷麺|680円),麵條彈牙湯底清爽,可以一解燒肉的的油膩感!

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