4cm激厚心型夢幻鬆餅!京都祇園 Café BLUE FIR TREE

PANCAKE 不是新式的甜品,除了麥當勞的熱香餅、空氣感滿滿的梳乎厘PANCAKE,人氣滿點的遇有以厚度吸引眼球、口感比較實在的 HOTCAKE (ホットケーキ)!除了大阪、京都和東京都有分店的雪ノ下,京都 Café BLUE FIR TREE 也非常受歡迎。厚 4cm 的HOTCAKE 口感綿密,香氣四溢,喜歡 PANCAKE 的朋友千萬不要錯過!

Café BLUE FIR TREE(Cafe ブルー・ファー・ツリー)
  • 地址:京都府京都市東山区大和大路通四条下ル大和町6-1 モア祇園 1F
  • 營業時間:09:00~18:00 (Café 時段);逢星期一休息
  • 交通:京阪「祇園四条站」步行約 1 分鐘 / 阪急「河原町站」步行約 6 分鐘
  • 官方網頁
  • ※ 5 歲以下幼兒不可

Café BLUE FIR TREE 雖然下午供應咖啡、紅茶、鬆餅等甜點,但晚上可是會大變身為充滿氣份的酒吧(晚上可沒有鬆餅供應喔!)。




店內的人氣 NO.1 當然是厚達 4cm 的「夢幻鬆餅」(幻のホットケーキ;500円),配搭咖啡或紅茶的套餐 800円,以特製粉漿加入牛油,烘焙約 20 分鐘製成,口感鬆軟(但小編覺得比梳乎厘 PANCAKE 實在)。

4cm激厚心型夢幻鬆餅!京都祇園 Café BLUE FIR TREE圖片來源: borisman @ Instagram
4cm激厚心型夢幻鬆餅!京都祇園 Café BLUE FIR TREE圖片來源: omotira @ Instagram

另外同樣受女生歡迎的還有由鬆餅至牛津均是愛心的「心型鬆餅」(ハートのホットケーキ;550円)比「夢幻鬆餅」再厚一點點的 4.5cm,加上超可愛造造真的切不下去!

4cm激厚心型夢幻鬆餅!京都祇園 Café BLUE FIR TREE圖片來源: m_pink12 @ Instagram
4cm激厚心型夢幻鬆餅!京都祇園 Café BLUE FIR TREE圖片來源: ai72_nn @ Instagram




店內會每月推出期間限定的餐點,像現在的是在「夢幻鬆餅」上加上雲呢拿雪糕、草莓大福(いちご大福)及草莓碎(+250円)及黑蜜烘焙茶拿鐵(黒みつほうじ茶ラテ)。也有推出過聖誕、萬聖節特別版等款式。每月鬆餅配搭咖啡或紅茶的套餐 1,000円。