北海道必食!海膽丼十選(後篇)

北海道各地盛產海膽,每年6~8月都是海膽最當造的時分,鮮甜的海膽與微鹹的海水交織在一起,簡直是味蕾的最高享受!北海道積丹是海膽天堂,集合了廣大的美味生海膽丼,幾乎每間食店都有海膽吃!積丹離札幌約2~2.5小時車程,除了自駕遊之外,札幌和小樽等地亦有高速巴士前往,十分方便!小編今次介紹的人氣海膽丼,滿滿的海膽佈滿整個碗,超邪惡!




(6) 食べログ3.52分:なぎさ食堂

  • 地址:北海道積丹郡積丹町大字来岸町21
  • 營業時間:6月中旬~9月上旬 6:00~20:00
  • 交通:乘搭北海道高速巴士高速しゃこたん号至「来岸站」步行1分鐘
  • 食べログ
なぎさ食堂在食べログ有3.52分,提供現地供應的生海膽丼,超美味!

北海道必食!海膽丼十選(前篇)なぎさ食堂圖片來源: kubopan @ Instagram
北海道必食!海膽丼十選(前篇)なぎさ食堂圖片來源: yu00yuo @ Instagram




(7) 食べログ3.5分:ふじ鮨 積丹本店

  • 官方網頁
  • 地址:北海道積丹郡積丹町大字美国字船潤120-6
  • 營業時間:11:00~21:00
  • 交通:乘搭北海道高速巴士高速しゃこたん号至「」步行1分鐘
  • 食べログ
ふじ鮨除了積丹本店之外,在小樽、余市等地都有分店,積丹生海膽丼(3980円)只有在6月至8月限定!

北海道必食!海膽丼十選(前篇)ふじ鮨 積丹本店圖片來源: nobu.zz @ Instagram




(8) 食べログ3.52分:純の店

  • 官方網頁
  • 地址:北海道積丹郡積丹町大字美国字船澗42-20
  • 營業時間:10:00~20:00 (逢星期一休息)
  • 交通:乘搭北海道高速巴士高速しゃこたん号至「美国船澗站」步行3分鐘
  • 食べログ
純の店除了海膽丼之外,還有其他海鮮丼,十分新鮮,選擇十分多。




札幌市內都有食店可以吃到美味的海膽!

(9) 積丹浜料理 第八 太洋丸

  • 官方網頁
  • 地址:北海道札幌市中央区南四条西3丁目 第2グリーンビル6F
  • 營業時間:17:00~23:00
  • 交通:札幌市營地鐵「すすきの(薄野)站」步行1分鐘
  • 食べログ
海膽吞拿魚卷(うにのまぐろ巻 4貫 1200円)每日限定5食,吞拿魚生卷著積丹產的最上級鹽水海膽,入口即化!超美味!

北海道必食!海膽丼十選(前篇)積丹浜料理 第八 太洋丸圖片來源: ahirugogo @ Instagram
北海道必食!海膽丼十選(前篇)積丹浜料理 第八 太洋丸圖片來源: syugart @ Instagram




(10) うにむらかみ(Unimurakami)

  • 官方網頁
  • 地址:北海道函館市大手町22-1
  • 營業時間:
    • 10月~4月下旬 11:00~14:30 | 17:00~22:00
    • 4月下旬~9月30日 9:00~14:30 | 17:00~22:00
  • 食べログ

海膽控的朋友一定不能錯過うにむらかみ(Unimurakami)這間店!店鋪位於函館朝市,是間海膽直營店,大家可以食到各式各樣的海膽料理,高質無添加的新鮮海膽!

北海道必食!海膽丼十選(前篇) うにむらかみ(Unimurakami)圖片來源: ab87 @ Instagram

無添加生海膽丼是人氣No1!必食!

北海道必食!海膽丼十選(前篇) うにむらかみ(Unimurakami)圖片來源: rlr_loo @ Instagram




自家製焗海膽,原隻新鮮烤焗!

北海道必食!海膽丼十選(前篇) うにむらかみ(Unimurakami)圖片來源: moo6426 @ Instagram

雲丹天婦羅,炸得鬆脆,咬開海膽汁口裡爆開!

北海道必食!海膽丼十選(前篇) うにむらかみ(Unimurakami)圖片來源: titang @ Instagram




海膽刺身可以吃到原汁鮮味的海膽,跟清酒很配!

北海道必食!海膽丼十選(前篇) うにむらかみ(Unimurakami)圖片來源: k_iyoji @ Instagram

燒海膽,吃起來更加甜!




除了海膽,店內還有提供其他海鮮!

北海道必食!海膽丼十選(前篇) うにむらかみ(Unimurakami)圖片來源: ryo.t33 @ Instagram

海膽玉子燒,卷有新鮮海膽。