【北海道美食】看不到飯!北海道超澎湃海膽丼10選!積丹、函館、札幌都有得食!

北海道各地盛產海膽,每年6~8月都是海膽最當造的時分,鮮甜的海膽與微鹹的海水交織在一起,簡直是味蕾的最高享受!北海道積丹是海膽天堂,集合了廣大的美味生海膽丼,幾乎每間食店都有海膽吃!積丹離札幌約2~2.5小時車程,除了自駕遊之外,札幌和小樽等地亦有高速巴士前往,十分方便!小編今次介紹的人氣海膽丼,滿滿的海膽佈滿整個碗,超邪惡!

前往積丹交通:北海道中央巴士(高速しゃこたん号)

不是自駕遊,又想去積丹的話,就要利用北海速中央巴士(高速しゃこたん号)啦!大家可以從 札幌站、小樽站、余市站 出發,可以到達積丹半島,盡情享受藍天白雲的沿岸美景和海膽滋味!

北海道必食!海膽丼十選(前篇)圖片來源: sinzi0516 @ Instagram

(1) 食べログ3.71分:みさき(Misaki)

  • 官方網頁
  • 地址:北海道積丹郡積丹町日司町236番地
  • 營業時間:4月27日~10月31日 9:45~16:00 (逢每月第2、4個星期三休息)
  • 交通:乘搭北海道高速巴士高速しゃこたん号至「日司站」步行1分鐘
  • 食べログ
みさき(Misaki)在食べログ有3.71的高分,每年都吸引大量人群前往一嚐海膽滋味。店鋪提供的海膽完全沒有一點腥味,令你一試難忘!最吸引當然是每日限定20食的赤馬糞海膽丼(赤ばふん生うに丼5400円),這款海膽海膽肉呈深黃色,味香甘甜,口感紮實豐富,很下飯!

當然普通的生海膽丼(生うに丼 2800円)其實都好吸引!

除了生海膽,還有三色丼(2500円),包括海膽、三文魚子及魷魚。

(2) 食べログ3.53分:田村岩太郎商店

  • 官方網頁
  • 地址:北海道積丹郡積丹町美国町船澗132-1
  • 營業時間:10:00~售完
  • 交通:乘搭北海道高速巴士高速しゃこたん号至「美国船澗站」步行2分鐘
  • 食べログ
田村 岩太郎商店在積丹人氣極高!海膽丼、以及和牛海膽丼都極受歡迎!

讓你自己撈取生海膽,放在飯上面,超邪惡!

北海道必食!海膽丼十選(前篇)田村 岩太郎商店圖片來源: mkt0720 @ Instagram
北海道必食!海膽丼十選(前篇)田村 岩太郎商店圖片來源: nobuka109 @ Instagram
平取積丹極丼(4500円),A5平取和牛與海膽,是店內最近引進的新菜式!

(3) 食べログ3.43分:食堂うしお

  • 官方網頁
  • 地址:北海道積丹郡積丹町神岬9-1
  • 營業時間:4月上旬~11月上旬 8:30~17:00
  • 交通:乘搭北海道高速巴士高速しゃこたん号至「積丹余別站」步行15分鐘
  • 食べログ
食堂うしお提供新鮮的直送海產,主打各種鮮甜美味的海鮮丼!尤其是海膽,口感十分濃厚!

生海膽丼(生うに丼2900円)

赤海膽丼(生うに丼[赤]時價)

特選海鮮丼(4000円)

北海道必食!海膽丼十選(前篇)食堂うしお圖片來源: ray603 @ Instagram

還有各種新鮮海產!

(4) 食べログ3.57分:中村屋

  • 官方網頁
  • 地址:北海道積丹郡積丹町日司34-1
  • 營業時間:4月上旬~11月中旬 9:00~18:00
  • 交通:乘搭北海道高速巴士高速しゃこたん号至「日司站」步行1分鐘
  • 食べログ
中村屋由當地漁師直營,供應各式各樣的新鮮海產,特別是海膽鮮甜沒有腥味!

赤海膽丼(赤ウニ丼5500円)每日限定20食,海膽的色澤超美麗,一看就知很好吃!

北海道必食!海膽丼十選(前篇)中村屋圖片來源: eatseego @ Instagram
北海道必食!海膽丼十選(前篇)中村屋圖片來源: toujimori @ Instagram

(5) 食べログ3.45分:鱗晃

  • 官方網頁
  • 地址:北海道積丹郡積丹町大字入舸町109-9
  • 營業時間:4月中旬~11月中旬 9:00~17:00 (6月~8月 7:00~18:00)
  • 交通:乘搭北海道高速巴士高速しゃこたん号至「島武意海岸入口站」步行7分鐘
  • 食べログ
鱗晃供應的海膽產於積丹,海膽的色澤、甜度都十分高質,不含任何添加劑,用店鋪特製的鹽水清洗,能夠保留海膽本身的鮮甜!

(6) 食べログ3.52分:なぎさ食堂

  • 地址:北海道積丹郡積丹町大字来岸町21
  • 營業時間:6月中旬~9月上旬 6:00~20:00
  • 交通:乘搭北海道高速巴士高速しゃこたん号至「来岸站」步行1分鐘
  • 食べログ
なぎさ食堂在食べログ有3.52分,提供現地供應的生海膽丼,超美味!

北海道必食!海膽丼十選(前篇)なぎさ食堂圖片來源: kubopan @ Instagram
北海道必食!海膽丼十選(前篇)なぎさ食堂圖片來源: yu00yuo @ Instagram

(7) 食べログ3.5分:ふじ鮨 積丹本店

  • 官方網頁
  • 地址:北海道積丹郡積丹町大字美国字船潤120-6
  • 營業時間:11:00~21:00
  • 交通:乘搭北海道高速巴士高速しゃこたん号至「」步行1分鐘
  • 食べログ
ふじ鮨除了積丹本店之外,在小樽、余市等地都有分店,積丹生海膽丼(3980円)只有在6月至8月限定!

北海道必食!海膽丼十選(前篇)ふじ鮨 積丹本店圖片來源: nobu.zz @ Instagram

(8) 食べログ3.52分:純の店

  • 官方網頁
  • 地址:北海道積丹郡積丹町大字美国字船澗42-20
  • 營業時間:10:00~20:00 (逢星期一休息)
  • 交通:乘搭北海道高速巴士高速しゃこたん号至「美国船澗站」步行3分鐘
  • 食べログ
純の店除了海膽丼之外,還有其他海鮮丼,十分新鮮,選擇十分多。

札幌市內都有食店可以吃到美味的海膽!

(9) 積丹浜料理 第八 太洋丸

  • 官方網頁
  • 地址:北海道札幌市中央区南四条西3丁目 第2グリーンビル6F
  • 營業時間:17:00~23:00
  • 交通:札幌市營地鐵「すすきの(薄野)站」步行1分鐘
  • 食べログ
海膽吞拿魚卷(うにのまぐろ巻 4貫 1200円)每日限定5食,吞拿魚生卷著積丹產的最上級鹽水海膽,入口即化!超美味!

北海道必食!海膽丼十選(前篇)積丹浜料理 第八 太洋丸圖片來源: ahirugogo @ Instagram
北海道必食!海膽丼十選(前篇)積丹浜料理 第八 太洋丸圖片來源: syugart @ Instagram

(10) うにむらかみ(Unimurakami)

  • 官方網頁
  • 地址:北海道函館市大手町22-1
  • 營業時間:
    • 10月~4月下旬 11:00~14:30 | 17:00~22:00
    • 4月下旬~9月30日 9:00~14:30 | 17:00~22:00
  • 食べログ

海膽控的朋友一定不能錯過うにむらかみ(Unimurakami)這間店!店鋪位於函館朝市,是間海膽直營店,大家可以食到各式各樣的海膽料理,高質無添加的新鮮海膽!

北海道必食!海膽丼十選(前篇) うにむらかみ(Unimurakami)圖片來源: ab87 @ Instagram

無添加生海膽丼是人氣No1!必食!

北海道必食!海膽丼十選(前篇) うにむらかみ(Unimurakami)圖片來源: rlr_loo @ Instagram
自家製焗海膽,原隻新鮮烤焗!

北海道必食!海膽丼十選(前篇) うにむらかみ(Unimurakami)圖片來源: moo6426 @ Instagram

雲丹天婦羅,炸得鬆脆,咬開海膽汁口裡爆開!

北海道必食!海膽丼十選(前篇) うにむらかみ(Unimurakami)圖片來源: titang @ Instagram
海膽刺身可以吃到原汁鮮味的海膽,跟清酒很配!

北海道必食!海膽丼十選(前篇) うにむらかみ(Unimurakami)圖片來源: k_iyoji @ Instagram

燒海膽,吃起來更加甜!

除了海膽,店內還有提供其他海鮮!

北海道必食!海膽丼十選(前篇) うにむらかみ(Unimurakami)圖片來源: ryo.t33 @ Instagram

海膽玉子燒,卷有新鮮海膽。