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北海道必去!函館朝市美食地圖

想食盡北海道的新鮮直送海產,就一定要去函館朝市朝聖,函館朝市匯集了約400間水產店,只離JR「函館站」1分鐘的步程,十分方便!一次過食盡海膽、生蠔、魚生、蟹、扇貝等新鮮美味的海產!旁邊的丼飯橫町市場(どんぶり橫丁市場)有二十多間食堂,從海鮮丼飯到拉麵都有,逛完朝市可以到這裡繼續食!

函館朝市

  • 官方網頁
  • 地址:北海道函館市若松町9-19 (店鋪一覽)
  • 營業時間:
    • 1月~4月 6:00~14:00
    • 5月~12月 5:00~14:00
  • 交通:JR「函館站」步行1分鐘
北海道必去!函館朝市美食地圖 元祖活魷魚釣堀圖片來源: hui6358 @ Instagram
北海道必去!函館朝市美食地圖 元祖活魷魚釣堀圖片來源: japonismo @ Instagram

駅二市場 元祖活魷魚釣堀

  • 官方網頁
  • 地址:北海道函館市若松町9-19
  • 營業時間:
    • 1月~4月 6:00~14:00
    • 5月~12月 5:30~14:00
  • 食べログ

駅二市場的元祖活魷魚釣堀可以親身體驗「釣魷魚」(時價500~~1500円)最受歡迎!大家可以把釣上來的魷魚交給店員,店員會即場加工魷魚刺身,沾上生姜或醬油吃,超新鮮!

一花亭 たびじ(Tabiji)

最具人氣的海鮮丼店「花亭 たびじ(Tabiji)」!可以吃到四季時令的海鮮丼。

店內人氣最高的是「會跳的魷魚丼(活いか踊り丼)1,890円」,把醬油倒在魷魚刺身上面,就會刺激站立,十分新鮮。

北海道必去!函館朝市美食地圖 一花亭 たびじ(Tabiji)圖片來源: ex19982 @ Instagram
還有不同刺身組合的海鮮丼。

吉岡食堂

  • 地址:北海道函館市若松町 9-6
  • 營業時間:6:00~14:00
  • 食べログ

吉岡食堂的海膽(1,000円)必食!即叫即開,超級鮮甜,看看這色澤,令人一口接一口啊!

北海道必去!函館朝市美食地圖 吉岡食堂圖片來源: weishuo @ Instagram

きくよ食堂(Kikuyo 食堂)

きくよ食堂的激甜海鮮丼絕對必食!

元祖函館巴丼(1,780円)有海膽、扇貝、三文魚子,是人氣TOP1的海鮮丼!

海膽控必食海膽丼(うに丼3,000~4,000円)!整個碗鋪滿海膽,超邪惡!

還可以自由選擇海鮮丼的組合!

うにむらかみ(Unimurakami)

  • 官方網頁
  • 地址:北海道函館市大手町22-1
  • 營業時間:
    • 10月~4月下旬 11:00~14:30 | 17:00~22:00
    • 4月下旬~9月30日 9:00~14:30 | 17:00~22:00
  • 食べログ

海膽控的朋友一定不能錯過うにむらかみ(Unimurakami)這間店!這裡是海膽直營店,大家可以食到各式各樣的海膽料理,高質無添加的新鮮海膽!

北海道必去!函館朝市美食地圖 うにむらかみ(Unimurakami)圖片來源: ab87 @ Instagram

無添加生海膽丼是人氣No1!必食!

北海道必去!函館朝市美食地圖 うにむらかみ(Unimurakami)圖片來源: rlr_loo @ Instagram
自家製焗海膽,原隻新鮮烤焗!

北海道必去!函館朝市美食地圖 うにむらかみ(Unimurakami)圖片來源: moo6426 @ Instagram

雲丹天婦羅,炸得鬆脆,咬開海膽汁口裡爆開!

北海道必去!函館朝市美食地圖 うにむらかみ(Unimurakami)圖片來源: titang @ Instagram
海膽刺身可以吃到原汁鮮味的海膽,跟清酒很配!

北海道必去!函館朝市美食地圖 うにむらかみ(Unimurakami)圖片來源: k_iyoji @ Instagram

燒海膽,吃起來更加甜!

除了海膽,店內還有提供其他海鮮!

北海道必去!函館朝市美食地圖 うにむらかみ(Unimurakami)圖片來源: ryo.t33 @ Instagram

海膽玉子燒,卷有新鮮海膽。

朝市の味処 茶夢

  • 地址:北海道函館市若松町9-15どんぶり横丁市場
  • 營業時間:7:00~15:00
  • 食べログ

朝市の味処 茶夢都是海鮮丼店,之不過店內特色是小菜!除了海鮮丼之外,還配有熱騰騰的麵豉湯,以及各式各樣店主自行醃製的小菜,魚乾、魷魚、醃蘿蔔等,十分豐盛。

北海道必去!函館朝市美食地圖 朝市の味処 茶夢圖片來源: hyde125 @ Instagram

自選組合海鮮丼,每款刺身都非常鮮甜!

北海道必去!函館朝市美食地圖 朝市の味処 茶夢圖片來源: mini.eir @ Instagram
大家亦可以在市場內購買活蟹來吃!可以選擇清蒸和烤兩種食法!蟹肉新鮮,超好吃!

北海道必去!函館朝市美食地圖 朝市の味処 茶夢圖片來源: ryo_629 @ Instagram
北海道富良野蜜瓜!好鮮甜!

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