【燒鵝推介】不只有深井燒鵝!6大必吃香港燒鵝名店推薦!

燒鵝 米芝蓮 必比登 米其林 飛天燒鵝 深井燒鵝 裕記燒鵝 一樂燒鵝 中環燒鵝 鏞記酒家 天鴻燒鵝 元朗燒鵝 棋哥燒鵝 天后燒鵝 甘牌燒鵝 灣仔燒鵝

想吃燒鵝不一定要去深井那麼遠!除了深井燒鵝之外,天后、中環、元朗等多區都有著名燒鵝店,部份更是香港米芝蓮一星及香港必比登推介餐廳之一,遊客還可以買飛天燒鵝帶上機,作為手信送人!各位吃貨們,快跟著小編到以下 6 間香港燒鵝名店吃破肚皮吧!

01

棋哥燒鵝

5斤4兩母鵝煙燻香味94折優惠
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棋哥燒鵝︱圖片來源:KLOOK

「棋哥燒鵝」老闆由 70 年代起就經營燒臘生意,經驗老到,選用用 5 斤 4 兩無生養過的母鵝製成,再加入荔枝木燒烤,令燒鵝帶有淡淡煙燻香味,其招牌菜有叉燒燒鵝髀飯、叉燒燒鵝髀雙拼飯及脆皮燒腩仔!現時於KLOOK購買灣仔店、天后店及銅鑼灣店真空包裝飛天燒鵝,還可享有 94 折優惠。

預訂傳送門
11/2020更新
  • 地址:
    • 灣仔店 灣仔軒尼詩道423-425號嘉年華商業大廈地舖
    • 天后店 天后電氣道79-81號發昌樓地舖
    • 銅鑼灣店 銅鑼灣渣甸街45號人人商業大廈地下
  • 營業時間:10:00~22:00
  • 交通:
    • 灣仔店 從港鐵「銅鑼灣站」B出口,步行3分鐘
    • 天后店 從港鐵「天后站」A2出口,步行3分鐘
    • 銅鑼灣店 從港鐵「銅鑼灣站」F1出口,步行2分鐘
  • 官方網頁
02

鏞記酒家

70年歷史炭燒飛天燒鵝95折優惠
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鏞記酒家︱圖片來源:yungkeehk @ Instagram

中環「鏞記酒家」是有 70 年歷史的老牌食府,曾連續 3 年獲得香港米芝蓮一星評價,主打傳統炭燒飛天燒鵝,肥瘦均勻,外脆內嫩,吃起來有芝麻香,亦可選擇買真空包裝燒鵝帶上機作為手信送人!而且,現時於KLOOK購買鏞記酒家現金券還有 95 折優惠

預訂傳送門
11/2020更新
  • 地址:香港中環威靈頓街32-40號
  • 營業時間:11:00~23:00
  • 交通:從港鐵「中環站」D1出口,步行3分鐘
  • 官方網頁
03

一樂燒鵝

連續5年獲米芝蓮一星自設工場博士鵝
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一樂燒鵝︱圖片來源:guide.michelin.com

開業 20 年的中環美食「一樂燒鵝」,由 15 年直至 20 年期,已連續 5 年獲得香港米芝蓮一星評價。該店有自設工場,選用約 5 斤重博士鵝,經過 20 多道工序炮製而成,再加上獨門燒烤方法及家族秘方醃製,令燒鵝外脆內嫩,特別入味!

  • 地址:中環士丹利街34-38號
  • 營業時間:
    • 星期一至六 10:00~21:00
    • 星期日 10:00~17:30
    • 星期三休息
  • 交通:從港鐵「中環站」D1出口,步行4分鐘
04

甘牌燒鵝

連續5年獲米芝蓮一星家族秘方滷水食品
燒鵝 米芝蓮 必比登 米其林 飛天燒鵝 深井燒鵝 裕記燒鵝 一樂燒鵝 中環燒鵝 鏞記酒家 天鴻燒鵝 元朗燒鵝 棋哥燒鵝 天后燒鵝 甘牌燒鵝 灣仔燒鵝
甘牌燒鵝︱圖片來源:guide.michelin.com

同樣是連續 5 年獲香港米芝蓮一星評價的灣仔美食「甘牌燒鵝」,是由中環鏞記甘氏後代開設,燒鵝以家族秘方炮製而成,外皮香脆,入口鬆化。另外,燒乳豬、鵝掌、鵝肝等滷水食品及鵝紅都是該店招牌菜之一。

  • 地址:灣仔軒尼詩道226號
  • 營業時間:11:30~21:30
  • 交通:從港鐵「灣仔站」A5出口,步行4分鐘
  • 官方網頁
05

裕記大飯店(裕記燒鵝)

香港必比登推介超過50年歷史自設鵝廠
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裕記大飯店(裕記燒鵝)︱圖片來源:yuekeehk @ Instagram

說到燒鵝,當然不得不提深井燒鵝!至今超過 50 年歷史的燒鵝老店「裕記大飯店(裕記燒鵝)」,亦是今年香港必比登推介餐廳之一,其選用廣州自設鵝廠的黑鬃鵝,以祖傳秘方炭火烤製,外皮香脆,酥香肉嫩,因此吸引了不少老饕前來排隊等食!而餐廳每天第一爐鵝於11:45出爐,想要搶頭香就要早點去了哦!

  • 地址:新界深井深康路9號
  • 營業時間:11:00~23:00
  • 交通:
    • 港九巴士:52X﹑53﹑234A﹑234B
    • 專線小巴:96﹑96M﹑302﹑308M
    • 元朗紅色小巴(朗豪坊)、(白加士街)
    • 城巴:962B
  • 官方網頁
06

天鴻燒鵝

佛山直送黑鬃鵝即醃即燒元朗燒鵝
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天鴻燒鵝︱圖片來源:guide.michelin.com

元朗美食數之不盡,其中區內著名的燒鵝名店「天鴻燒鵝」,就選用來自佛山養殖場的黑鬃鵝,每日直送到店,而且會分批即醃即燒,確保新鮮熱辣!其招牌燒鵝分為全隻、半隻及不同部位發售,售罄就會提早關門,不想錯過美食就要早點去了。另外,該店的蜜汁叉燒、燒鴨、花雕醉雞、滷水及自製五花茶都值得一試。

  • 地址:元朗建業街88號仁義大廈地下D舖
  • 營業時間:11:00~15:00、17:00~20:00
  • 交通:從港鐵「元朗站」A出口,步行10分鐘