【京都自由行】嵐山美食清單10選!米芝蓮鰻魚飯、和牛丼、鯛魚茶泡飯、手打蕎麥麵…

嵐山是京都必遊之地,小編早前為大家介紹了嵐山必去景點,這篇就為大家介紹嵐山不可錯過的和式美食!包括正餐的米芝蓮鰻魚飯、和牛丼、鯛魚茶泡飯、手打蕎麥麵,小食的可樂餅、炸雞、京豆腐、湯葉等,小編看到就餓了! 擁有米芝蓮一星評分,鰻魚屋 廣川使用高級的日本國產鰻魚,在食べログTabelog高達3.94分。鰻魚由靜岡、愛知、鹿兒島等地產地直送,以紀備長炭炭燒,鰻魚飯(うな重 2,100円)以漆盒鋪上飯,再鋪上燒好的3/4條鰻魚和醬汁,鰻魚外脆內軟! 圖片來源: emi_emiyan @ Instagram 店內另一人氣之選便是串燒鰻魚肝(肝焼き 800円),綿密的口感加上香脆的外層令人一試難忘! 圖片來源: bottan @ 食べログ 有新館和兩層高的本館,用餐區都是被竹林和樹木包圍著的庭園,可以坐在榻榻米上,一邊享用豆腐料理,一邊欣賞庭園景色,在春天可以看到櫻花,秋天則可以看到紅葉,靠窗的座位是最受歡迎。只提供湯豆腐定食(3,800円),有湯豆腐和胡麻豆腐丶天婦羅等各式各樣的小菜,共有十道菜式。 湯豆腐定食(3,800円) 庭園景觀非常雅緻 提供 1 小時放題(大人2,150円、中學生1,850円、小學生1,450円)。店內提供多達三十種以上的京料理,當中包括湯豆腐丶飯類丶烏冬丶素麵丶甜品等,隨著季節變化,還可以嘗到當季的新鮮食材。 1 小時放題(大人2,150円、中學生1,850円、小學生1,450円) 1 小時放題(大人2,150円、中學生1,850円、小學生1,450円) 雖然是外帶小店,但三忠堅持以國產大豆配合傳統手法製作各種食品,豆味香濃,質感嫰滑。必食湯豆腐(400円)、刺身湯葉(500円): 圖片來源: poki_1028 @ Instagram 圖片來源: hkfoodmonster @ Instagram STEAK おおつか嚴選國產牛作食材,但價格保持親民,午市套餐由1,300~1,700円!除了午市套餐,店內還有供應國產黑毛和牛牛扒(4,200円~/150g)、京都丹波平井牛(5,700円/150g)、每年限量出產80隻的超高級和牛 – 夢幻村澤牛(幻の村沢牛)牛扒(6,200円/150g)。 圖片來源: nonpixel @ Instagram 圖片來源: winnabagel @ Instagram 小店於2015年榮獲Tripadvisor最受外國遊客歡迎的日本餐廳(外国人に人気の日本のレストランランキング2015),人氣可見一斑!全店30席,只開放午市時段,而且食材賣光了便會停止接待,可以通過店方的網頁進行網上預約,有三個用餐時段可以選擇(11:00~12:00、12:00~13:00、13:00~14:00),但每個時段只接受兩組預約(即每日最多六組),其他座位都是先到先得。先在板子上寫上自己的姓名(每天早上9點開始可以寫),待餐廳開始營業後再回去等職員喊你的名字。 圖片來源: alisilao @ Instagram 店內有吧枱及和式座位共30席,以日本餐廳來說並不少,但還是供不應求啦! 超彈牙的蕎麥麵麥味香濃,麵條有咬口,可以點冷/熱,套餐由1,482円起。當中人氣最高的是「渡月膳」(1,750円),包括半份蕎麥麵(可選冷/熱)、半份涼拌蕎麥麵(將菇菌類、山菜和醬汁拌勻)、小份的天丼(天婦羅蓋飯)及京漬物。 圖片來源: seoyounging @…

【京都自由行】嵐山必食甜品11選!和風下午茶、豆乳雪糕、抹茶蛋糕雪糕、和菓子…

嵐山是京都必遊之地,小編早前為大家介紹了嵐山必去景點,這篇就為大家介紹嵐山不可錯過的甜品!無論你喜歡和式的炭烤糰子、和菓子、蕨餅、抹茶雪糕蛋糕,還是洋式的咖啡下午茶,都可以在嵐山找到! % Arabica 在京都有三家分店,嵐山這家在渡月橋附近。極簡的純白日系裝潢,讓旅客可以一邊品嚐香醇的咖啡,一邊欣賞嵐山、渡月橋一望無際的景色,十分愜意!店內選用飛驒高原牛奶,加上曾獲咖啡拉花大賽冠軍的首席咖啡師山口淳一先生,店內的拉花均很有水準。 圖片來源: hjme_26 @ Instagram 座落在渡月橋附近的純白小屋店舖 eX cafe的名字聽起來非常西式,但其實是位於以舊宅園改建而成的傳統日式庭園房子之內,400平方米的和式枯山水庭園、榻榻米座位等風味十足!當中最人氣的餐點必定是以「七輪炭烤糰子套餐」(ほくほく、お団子セット、1,220円),煙靭軟糯的糰子烤至外脆內軟,配搭紅豆蓉、黑蜜享用別有一番風味。加上抹茶,讓你可以好好放鬆一個下午。 圖片來源: sa.tt227 @ Instagram 日式裝潢 全日本首間鬆弛熊茶房於去年年底於京都嵐山開幕,茶房樓高兩層,一樓是外賣店和紀念品商店,二樓才是可以入內用餐的茶房。外賣店以輕便的甜品、雪糕、小食及飲品為主,以蜂蜜為主題的商店除了鬆弛熊的和雜貨、清水燒等工藝品,更加入了不少蜂蜜糕點和包裝食品,當手信一定大受歡迎。 茶房外觀 圖片來源: shellypon.kyoto @ Instagram 「京豆庵」招牌軟雪糕使用有機大豆製作,有「100%絹豆腐」及「黑芝麻黃豆粉」兩款口味,以寡糖替代砂糖,甜味適中柔和,豆腐味道濃郁、黑芝麻和黃豆粉香氣滿溢,口味清爽不甜膩。加上原料健康無添加可安心食用!「100%絹豆腐」軟雪糕(350円)的另一賣點是,可以反轉再反轉雪糕也不會倒。 圖片來源: __fk06 @ Instagram 圖片來源: irenexxchea @ Instagram 「茶寮 八翠」位於嵐山的京都翠嵐豪華精選酒店中,環境幽靜,可以一邊悠閒地吃甜品,一邊欣賞保津川的景色。店內的翡翠玉(翡翠もち 650円),使用一保堂茶鋪的抹茶製成葛餅,可以淋上黃豆粉和黑糖醬,品嚐原始的抹茶風味。 圖片來源: emusphoto @ Instagram 亦可以品嚐和式下午茶(和のアフタヌーンティー 3,800円) 三層和式點心依季節而變換! 圖片來源: irenexxchea @ Instagram ARINCO在日本各地均有分店,但抹茶控必試嵐山店限定的「京ロール 抹茶づくし」(1,500円)由丹波紅豆、丹波栗子、宇治抹茶三種京都名產製作,蛋糕質感鬆軟、忌廉軟滑,甜而不膩 圖片來源: K-kenken @ 食べログ 還有比較方便食用的蛋糕三文治版本(アリンコサンド 286円) 圖片來源: _misomisogram_…

【京都自由行】京都車站週邊美味早餐3選:吉列牛扒三文治、自家烘焙咖啡、鬆餅…

到京都旅行,不是每間酒店都有早餐供應,如果沒有,就要靠自己出去覓食了,不少遊客都要京都車站轉車或乘坐夜巴,下面會推薦三間在車站附近的早餐店,在展開一天旅程之前,吃得豐富一點吧! 店鋪在2012年開業,位於京都車站附近,自家烘焙咖啡和即煎的厚厚的鬆餅都十分有名,有很多當地人和遊客特意品嚐。 圖片來源: やんやんこ @ 食べログ 店內採用木質裝潢,門口處放有一部咖啡烘焙機。 圖片來源: yama-log @ 食べログ 圖片來源: shizuya.kyoto_.efood @ Instagram 即煎的鬆餅(ホットケーキ 580円)雖然要花時間等待,但煎出來的有6MM厚,配上奶油和糖漿,十分美味! 圖片來源: ki_yo_mikan @ Instagram 圖片來源: ki_yo_mikan @ Instagram 滿滿的鮪魚、炒滑蛋的吐司(オープンサンド 430円)也很推介! 圖片來源: 浜の布袋 @ 食べログ 早晨當然要來一杯咖啡,自家烘焙的咖啡香氣十分濃郁,配上簡單的英式鬆餅(スコーン 200円)跟果醬,就是一道簡單美味的早餐。 圖片來源: hinapi124 @ Instagram 而鮮奶咖啡(カフェ・ラテ 500円)則有5種口味,包括焦糖、雲呢拿等,採用的是與牛奶匹配的特殊咖啡豆。 圖片來源: wakananikoniko @ Instagram 如果趕時間,可以到有近70年歷史的老字號麵包店 SIZUYA(志津屋)解決早餐,裡面有元祖級的代表「吉列牛扒三文治」(元祖ビーフカツサンド 550円),曾經在日本電視節目中介紹過,超高人氣!每年都夾有兩塊牛扒,配上特製醬汁,超美味! 圖片來源: hsuush_ @ Instagram 除了吉列牛扒三文治,還有厚厚的玉子蛋三文治(ふんわりオムレツサンド 520円)和其他麵包。 圖片來源: sugimoto_aya0719 @ Instagram 貪心的話,可以選擇雙拼口味(ミックスサンド 540円),可以一次過品嚐牛扒和厚蛋口味,好幸福! 圖片來源: taseko819…

道頓堀、心齋橋掃街必食8選!米芝蓮章魚燒、美國空運龍蝦包不得不試!(內附搵食地圖)

去道頓堀、心齋橋購物買到累了,當然就要去吃點小食,補充一下體力,再回到商店街繼續奮鬥!以下這7間掃街必食之選,就是最佳的能量補充站,不只好吃、好拍,部份還曾獲米芝蓮推介呢! 說到大阪必吃小食當然少不了章魚燒!而最出名的一間就是開業超過業40年的甲賀流招牌「醬汁美乃滋章魚燒」,就連米芝蓮(米其林;必比登;Bib Gourmand)亦都有推介過!甲賀流不只採用了新鮮章魚作為材料,在製作麵糊時也加入了秘密配方,令章魚燒連外皮變得綿滑軟嫩,最後淋上秘製醬汁和沙律醬,才做出人人試過必愛上的章魚燒! 圖片來源: nomnomyums @ Instagram甲賀流(大阪アメリカ村店) 圖片來源: shufonmia @ Instagram甲賀流章魚燒 即叫即炸的金のとりから炸雞胸條也是相當受歡迎,幾乎每次走過都是大排長龍的!這裏的炸雞用上日本產無皮雞胸條,咬起來非常酥脆,肉質也不似一般雞胸肉般乾,反而是鮮嫩多汁的,而且不覺得油膩,店家還會提供多種醬汁供客人自助添加,而人氣第一名的就是沙律醬,另外還有咕嚕肉醬、BBQ口味、炸豬扒醬、辣味粉、朱古力醬和戎橋店限定香蒜牛油醬料,任君選擇! 圖片來源: akari724_ @ Instagram金のとりから(なんば戎橋店) 圖片來源: kzs_9n @ Instagram金のとりから炸雞胸條 色彩繽紛的水果PANCAKE串也是道頓堀打卡必食之選!由大阪カワイイ panbo推出的水果PANCAKE串,是由新鮮水果、棉花糖以及即製鬆軟PANCAKE相間串成的甜品,客人可按喜好在自助醬料區中,選擇加上吉士、練奶、朱古力、楓糖漿、樹莓醬、芒果醬、焦糖漿、蜜糖、彩色朱古力碎碎或糖粉等配料,但記得醬料只可以在食用前使用一次。 圖片來源: lady.stranger @ Instagram大阪カワイイ panbo 圖片來源: OsakaKawaiiPANBO @ facebook大阪カワイイ panbo 水果PANCAKE串 Gaburi Chicken是一間日本知名連鎖食炸雞專門店,連續8年獲得日本唐揚協會「炸雞大賽」中的金獎,可想而知有多好吃!除了可以堂食外,Gaburi Chicken亦有提供外賣限定炸雞杯,客人還可以按喜好選擇要雞髀肉或是雞翼,全部炸雞都是即叫即炸,每件都有半隻手掌之大,又嫩滑多汁!如果是要買回酒店吃的話,也可以買盒裝外賣炸雞。 圖片來源: andrewpickers @ InstagramGaburi Chicken 圖片來源: gabuchiki.com外賣限定炸雞杯 400円(約港幣$28) Le Croissant麵包店在當地非常有人氣,而眾多款麵包之中,銷量最高的就是招牌牛角包,日賣1000個以上!牛角包選用北海道產小麥、赤穗市產天然天鹽、三溫糖和米糠油而製成,每個牛角包都是摺疊了36層,再塗上自家製糖漿拿去焗,令麵包口感做到外鬆內軟,牛油味香濃!另外,吉士忌廉牛角包、杏仁牛角包、朱古力牛角包和明太子牛角包等都同樣受歡迎。 圖片來源: breeeeats @ InstagramLe Croissant 圖片來源: china_cojuangco @ InstagramLe…

【日本最美星巴克】Starbucks迷打卡必去!12間日本特色星巴克推介!

星巴克粉絲們想必都知道,在全球擁有超過2萬家門市的星巴克,會為了迎合不同地區的民眾,而設計出融合當地文化的店面,當中日本就有不少特色概念店,甚至被稱為是「世界最美Starbucks」!以下就推薦12間「日本最美Starbucks」給大家去打卡吧! (1)日本首間烘焙工坊︰星巴克臻選®東京烘焙工坊 Starbucks Reserve® Roastery Tokyo 說到最美Starbucks,就不得不提到由日本著名建築師隈研吾設計,位於目黑區的東京首間烘焙工坊—「星巴克臻選®東京烘焙工坊」。工坊使用大量的木材打造出明亮的空間,亦加入了各種櫻花元素,充滿日本風情,而且一共有4層之大,每一層都有不同的主題,分別是咖啡、茶飲、酒吧和頂樓的活動區,更設有全球最大的巨型銅製烘焙機,還會獨家販售限定周邊,來到可不要錯過! 圖片來源: starbucks.co.jp星巴克臻選®東京烘焙工坊 STARBUCKS RESERVE® ROASTERY TOKYO 圖片來源: starbucks.co.jp (2)結合傳統藝術︰上野恩賜公園星巴克 Ueno Onshi Park Starbucks 不說不知,原來上野恩賜公園Starbucks,是由東京藝術大學設計裝潢的!店鋪以當地著名的職人作品「友禅染」作為主題,店內亦擺設了不少東京藝術大學學生的畫作,充滿藝術氣息。而該店最特別的是比一般Starbucks設置了更多室外座位,一共有69個戶外席位,藉此讓遊人在櫻花季,也能坐在這裏喝著咖啡悠閒賞櫻! 圖片來源: ansel.han @ Instagram上野恩賜公園星巴克 Ueno Onshi Park Starbucks 圖片來源: atharmansour @ Twitter (3)世界最美星巴克︰富山環水公園星巴克 Toyama Kansui Park Starbucks 富山環水公園店是日本首間在公園內開設的分店,位於草坡上的富山環水Starbucks以木材和玻璃為主要原素,從店內看出去就能欣賞到富岩運河的景色,還有公園大的代表建築「天門橋」和「展望塔」,因此曾於08年被日本網友票選為「日本最美星巴克」,後來亦被稱為「世界最美星巴克」! 圖片來源: linasuke @ Instagram富山環水星公園巴克 Toyama Kansui Park Starbucks 圖片來源: sapuchan.surya @ Instagram (4)江戶風情︰川越時鐘小路星巴克 Kawagoe Kanetsuki-dori Starbucks 有小江戶之稱的川越,就連Starbucks都充滿江戶風情,該店用了埼玉縣當地採伐的杉木,打造出和式風格的店面,其內部則用了江戸傳統技法黒漆喰與白漆喰,配搭「川越唐桟織物」坐墊,非常舒適!透過店內的落地玻璃大窗看出去,就能看到外面的鳥語花香的日式庭院,讓遊人也能坐在露天坐位享受一個愜意的下午。 圖片來源: betterjun0512 @ Instagram川越時鐘小路星巴克 川越鐘つき通り店 Kawagoe Kanetsuki-dori…

【京都好去處】昭和風懷舊浪漫咖啡店:喫茶ソワレ(Soirée)!必食寶石果凍賓治!

京都有很多特色的咖啡店,位於河原町的「喫茶ソワレ(Soirée)」則始創於1948年,是一家樓高兩層的老店。店內的裝潢保留是昭和時代的懷舊風格,配以標誌性的藍調燈光,氣氛寧靜優雅,時間在店內彷彿沒有流動過,一杯一碟一枱一櫈都還是以前的味道。店內最為人熟悉的一定是在Instagram、Twitter上常常看到的鎮店之寶店「啫喱賓治(ゼリーポンチ)」! 圖片來源: アルボス @ 食べログ 店名ソワレ(Soirée)源自法語,意思是美麗的夜晚、晚間的約會,店內裝潢亦配合這個浪漫的店名,以藍調燈光為主。按創辦人的朋友染色家上村六郎先生的說法,藍調燈光是令所有女仕看起來都漂亮的燈光(女性がきれいに見える灯りを),非常適合夜晚的約會的燈光。由天花的吊燈、深綠色的卡座,還有餐具都保留了開業時的樣子,散發濃濃的昭和時代感。 圖片來源: mm14_ymoct @ Instagram 圖片來源: rendezvous_au_cafe @ Instagram 圖片來源: 蒼字由 @ 食べログ 店主對藝術非常感興趣,在門把、牆身都可以看到彫刻家池野禎春先生的㓮刻作品,也可以看到美人繪巨匠東郷青兒、藝術家佐佐木良三的畫作掛在店內作裝飾。 圖片來源: caf5194575563 @ 食べログ 圖片來源: hakata-ann @ 食べログ 主打的果凍系列飲品最受歡迎,招牌「果凍賓治(Jelly Punch, ゼリーポンチ, 700円)」幾乎每一桌都有點。五顏六色的果凍像,加入梳打水,就好像寶石一樣閃耀。 圖片來源: lindenote @ Instagram 圖片來源: fleur_akina @ Instagram 圖片來源: m.s_photo_cafe @ Instagram 進化版也有加入雪糕球的 Jelly Punch Float(ゼリーポンチフロート, 800円)和加入乳酪的 Yogurt Punch(ヨーグルトポンチ, 850円)。 圖片來源: ____.msk @ Instagram…

【日本水果季節表】香印提子、夕張蜜瓜哪裏買?全年當造水果月份、產地一文看!

不少人去到日本旅行,都喜歡一箱一箱地托著各種各樣的日本生果回來,像是極為受到港人喜愛的香印提子、夕張蜜瓜、甘王草莓等等,不過名就聽得多,到底哪個產地的才是最好呢?以下就整理了日本全年的生果當造月份、產地和品種,下次再去日本就能看著照單執藥了! 想必大家都知道「巨峰提子」是日本提子之王,大大粒的「巨峰提子」每束都有700至800克重,而且味道香濃,是日本人的提子首選!而長野縣的「巨峰提子」產量就是全日本最高,其次就是山梨縣和福岡縣。其當造期則是在5月中旬至10月上旬,想吃到品質最好的一批就要等到8月底至9月下底。另外,受到港人喜愛的「香印提子」收穫高峰期為7月中旬至9月下旬,同樣以長野縣產量為首,其次是山形縣和岡山縣。 圖片來源: lovetravelv @ Instagram巨峰葡萄 圖片來源: photo_by_jerry @ Instagram香印葡萄 有水果王國之稱的山形縣出產的「佐藤錦」車厘子冠絕全日本!不僅是日本國內知名度最高的車厘子,也是全日本產量最高的高級車厘子,據10年日本農林水產省統計,一共佔全國總產量百分之七十六!被美名為東北紅寶石的「佐藤錦」,果肉白中帶黃,肉厚多汁又核小,且甜酸適度,盛產於梅雨季節,當造期為5月下旬至6月。 圖片來源: ooooku_6 @ Instagram佐藤錦 圖片來源: ooooku_6 @ Instagram佐藤錦 分為「大玉」與「小玉」的日本西瓜有非常多品種,形狀有圓形、橢圓形,比較特別的正方形和心形並不常見,是觀賞用多於食用,而果肉也有紅色、橙色和黃色三種,當中就屬熊本縣產「小玉西瓜」最有名氣,其色澤較淡呈粉紅色,肉質爽甜、多汁,而甜度介乎百分之十三至十四,是日本產量最高的西瓜!每年5月起就能在日本市面看到「小玉西瓜」,收穫高峰期是在夏天6月至7月,而「大玉西瓜」則要等到6月中才開結發售,收穫高峰期就在7月至8月。 圖片來源: ichifuji_fruits @ Instagram熊本縣產小玉西瓜 圖片來源: hazel_isles @ Instagram千葉縣產心形西瓜 說到日本哈蜜瓜,不得不提北海道的名物「夕張蜜瓜」!其外表網紋分明,內裏果肉呈橙紅色,口感柔軟多汁,即使含糖量不高,吃起來也相當甜,是日本哈蜜瓜中最高級的品種,每年5月就會開始發售,直至9月,但最佳食用時間就在6月下旬至8月上旬。另外提提大家,揀「夕張蜜瓜」要看四點,果皮顏色由綠變黃,T形果椗沒有枯萎和下垂,拍打外皮時有彈性,以及能聞到果香味的就是最好品質! 圖片來源: vvvina.t @ Instagram夕張蜜瓜 圖片來源: kayee_dy @ Instagram夕張蜜瓜 「白鳳系」、「白桃系」、「黃金桃系」為日本水蜜桃的三大派別,當中最甜最多汁肉質又軟的就是「白鳳系」,而「白桃系」和「黃金桃系」的肉質就比較硬身。在眾多個品種之中,最受歡迎的就是山梨縣的「日川白鳳桃」,甜度介乎百分之十一至十三,果肉呈乳白色,肉汁多到幾乎是滴出來,其當造季節為夏天的5月至7月,而收穫高峰期就在6月下旬至7月下旬。 圖片來源: staciechan @ Instagram日川白鳳桃 圖片來源: tarte.tanizawa @ Instagram山梨縣產白鳳桃 日本梨分為「青梨」及「赤梨」兩大類,首先「青梨」中最具人氣的是鳥取縣產「二十世紀梨」,其果皮帶青,糖度10度左右,不算很甜,但勝在晶瑩多汁,不過當造期極短,只有短短一個月在8月下旬至9月中旬。而「赤梨」中最受歡迎的是「豐水梨」,黄金色的外皮,加上果肉又甜又多汁,佔了全國產量的百分之二十七,除了沖繩和北海道之外都有種植「豐水梨」,不過千葉縣的產量才是最高的一個。 圖片來源: mari_okuma @ Instagram鳥取縣產「二十世紀梨」 圖片來源: irishuangggg @ Instagram豐水梨…

【京都必食】抹茶控尖叫吧!京都人氣抹茶甜品5選!

到京都旅遊,抹茶甜品一定是必食清單之一,但京都滿街都係抹茶甜品,應該吃哪一定嗎?小編就為大家精選了5家連日本人都大讚的高人氣抹茶甜品,抹茶控們準備好你的甜品胃了嗎? 1860年開業的「祇園辻利」,祇園本店位於京阪「祇園四條」站及八坂神社附近已有超過70年歷史,供應多款宇治茶、抹茶飲品、抹茶菓子,不過當中都係最受歡迎的一定是「抺茶軟雪糕」(抹茶ソフトクリーム, 470円),特濃抹茶口味清新消暑!升級版加入抹茶練奶(練乳抹茶ソフトクリーム, 520円),抹茶品道更上一個層次!除了即食的抹茶甜品,祇園辻利更是購買抹茶口味手信的好地方。 圖片來源: i__am__sana @ Instagram 圖片來源: horieee @ Instagram 「祇園辻利」姊妹店「茶寮都路里」入選「食べログ百大甜品店2018」,取名自京都的「都」、四條大路的「路」及茶之里的「里」,保留「祇園辻利」的高級宇治茶本色!大人氣必食推介抹茶芭菲「特選都路里芭菲」(特選都路里パフェ, 1,383円)加入白玉、紅豆蓉、抹茶啫喱、鮮果等食材,更會配合季節加入櫻花、栗子等時令素材。 圖片來源: _red_money__ @ Instagram 除了配搭好的定番款式,現在芭菲也可以自由搭配材料,拼湊出最合你個人口味的芭菲。 圖片來源: nikochan147 @ Instagram 此外,茶寮都路里還有季節限定的餐點,例如春天草莓季限定,加入士多啤梨的芭菲「春の雪」(1,501円)、夏天的抹茶套餐「初夏の花籠」(1,350円)以宇治新茶配搭以新茶製作的曲奇及加入宇治抹茶、宇治玄米茶的雪糕,以清新的茶香消消暑。 圖片來源: h.mry @ Instagram 「初夏の花籠」(1,350円) 1988年開業的京洋菓子司 JOUVENCELLE(ジュヴァンセル)主打女性市場,將日式食材加入洋菓子製作。招牌「祇園 FONDUE」(祇園フォンデュ, 1,512円)將高級宇治抹茶結合抹茶朱古力,製作成香濃的抹茶朱古力鍋,配搭時令水果、糰子、蛋糕。餘下的抹茶朱古力更可以加入熱牛奶變成抹茶牛奶飲品,讓客人品嚐不同形態、配搭的抹茶。店內的抹茶蛋糕更是熱門手信之一,精緻又美味! 圖片來源: ayapink_04 @ Instagram 圖片來源: kanagramickey @ Instagram 除了現場品嚐的抹茶甜品,JOUVENCELLE還有出品不人氣伴手禮,必買推介在宇治抺茶中加入黑豆製作的人氣洋菓子「翠一福」(1,944円/大、972円/小)、曲奇「京都咲咲」(648円~)、生朱古力「生ちょこれーと」(700円~)等。 圖片來源: tatikoma1984 @ Instagram 圖片來源: i_matchacha @ Instagram あのん(ANON)獲得2016年「おもてなしセレクション」(日本待客之道大賞),招牌「抺茶芝士餡餅」(抺茶あんぽーね, 1,600円)是紅豆餡餅的變奏版,一套入面有威化餅乾、字治「丸久小山園」抹茶醬和Mascarpone芝士醬,可自行DIY加入適當分量,好玩又好吃! 圖片來源: rlj.k @…

大阪動物主題Café 13選!貓Café、狗Café、貓頭鷹、鸚鵡、刺蝟、兔子、水豚….

日本有很多以動物作主題的咖啡廳Café,除了常見的貓Café、狗Café,還有駐有貓頭鷹、鸚鵡、刺蝟、兔子、水豚、熊狸等各種動物的咖啡廳,坐下來休息的同時還可以親近各種動物! 貓Cafe MoCHA(モカ)是東京著名的貓奴蒲點,大阪心齋橋店是關西地區首家間分店,現時有20隻貓貓駐場。店內以木色調為主,感覺溫暖柔和,同時提供足夠的設施和空間給貓貓活動蹦跳。MoCHA(モカ)每天定時於11:00及19:00餵食,想要觀看牠們有秩序排隊進食的模樣就不要錯過這兩個時段囉! 圖片來源: 猫カフェモカ 心斎橋店 @ Facebook 圖片來源: catcafemocha @ Instagram 圖片來源: catcafemocha @ Instagram 圖片來源: catcafemocha @ Instagram 2004年開始,日本元祖貓Café,現有北本店及Second House兩家分店,店內裝潢以和風設計為主,榻榻米地板、日式坐墊加上木趟門等非常有特色,亦方便與貓咪們互動。每日18:00~21:00為無限時時段(星期六除外),1,200円便可以盡情和貓咪們玩耍。同大樓的4樓是「Second House(セカンドハウス)」,是可以包場最多兩小時的貓咪共樂空間,飼養了超過10隻貓咪,收費每小時每位1,500円包一杯飲料,必須事前預約。 圖片來源: 猫の時間 北本店 @ Facebook 圖片來源: 猫の時間 北本店 @ Facebook 圖片來源: 猫の時間 北本店 @ Facebook 圖片來源: 猫の時間 北本店 @ Facebook 店內的貓咪們都是在等待主人領養回家,店方開設的目的正正就是讓愛貓之人、有意領養的準主人多接觸貓咪,增加貓咪們找到家的機會。雖然把牠們領回香港有點困難,但愛貓的你也可以跟牠們多互,讓貓咪們多接觸人類更親近人更容易找到新主人。店內常規有超過10隻貓貓在,按時間收費,可以跟貓咪互動、拍照、抱抱(當然不能硬來囉)。 圖片來源: 官方網頁 圖片來源: 官方網頁 圖片來源: hogo_neko @ Instagram 大阪心齋橋店共五層,店內暫時有21隻貓咪:1/F「SOMETHIN’ NEW YORK」是咖啡廳和酒吧,提供正宗咖喱、意粉等食物;2/F…

【大阪美食推介】大阪必食壽司9選!2019年更新版!親民高性價比、米芝蓮之選…

去日本一定要食壽司!在大阪,好食的壽司也有很多選擇,小編精選了9家不同價位的壽司店,價格親民的有、高檔的米芝蓮入選餐廳也有,大家可以按預算選擇。 ゑんどう 創業超過一個世紀,由1907年開業至今已經傳到第四代,店鋪正正位於大阪中央市場漁市場,食材當然新鮮!壽司4款套餐可以選擇(「上まぜ 」意思是上級版的おまかせ<OMAKASE>),每款套餐五件壽司(1,150円),海膽、拖羅、鯛魚都有!當中一款時令套餐會按當造食材不時更換種類,根據時令盛產的食材而製作。 圖片來源: あかはるたま @ 食べログ 圖片來源: i__am__yg @ Instagram 圖片來源: mmm1026 @ Instagram 圖片來源: ziyunna5160 @ Instagram 魚心以份量大著稱,價錢亦相堂實惠,在大阪有三間分店,當中以本店的評分最高達3.56分。午市套餐的性價比最高,一份8-10件的套餐大概由1,000円起! 超抵食午市套餐! 圖片來源: shinichinn @ Instagram 熱愛海膽的小編則介推一板海膽的海膽壽司(1,400円),超長的海鰻壽司(穴子の巴にぎり, 340円/件)也是大人氣之選。 圖片來源: fooddddd_eatdiary @ Instagram 圖片來源: aaami0525 @ Instagram 春駒在天神橋有2家分店,壽司種類選擇繁多,食材新鮮份量足料,性價比高!所有壽司由師傅即叫即握(師傅嘅數量幾乎跟客人是一比二)。除咗壽司,仲有刺身、日式料理等選擇。 圖片來源: jonnyqe @ Instagram 圖片來源: yoshimeeeee @ Instagram 除咗壽司,亦有供應刺身、會席料理和河豚料理,壽司套餐由1,500円起。食材每日由中央市場買入,保證新鮮! 圖片來源: sushimastertessa @ Instagram 圖片來源: tsunemi_shiori @ Instagram 新鮮原隻海膽!…

【大阪必食推介】超鮮甜海膽丼5選!份量多到滿出來!

被譽為「海底黃金」的海膽是不少朋友去日本必食的項目!小編就整合了五家大阪海膽丼推介給大家,丼上蓋滿了海膽一遍金黃色份量多到溢出來,新鮮香甜! 位置和門面都不顯眼的日式小店,全店只有大概10個座位(全吧枱),當中最出名的其實係店名中有嘅「いくら丼」(三文魚籽丼 680円),滿滿的三文魚籽鋪滿丼上幾乎看不見白飯!海膽丼選用青森縣海膽,軟滑鮮甜,大大碗只售1,680円!想一試店內名物三文魚籽亦可點海膽三文魚籽丼(1,480円),配搭蟹湯(200円)雙重鮮味! 圖片來源: luxebelly @ Instagram 圖片來源: /miki.ns @ Instagram 店名「豪快」的日文意思是「豪邁、爽快」,店方給刺身的份量也實在是豪爽,海膽、三文魚子多到灑出來,魚生丼也是幾乎看不到米飯,刺身更是塊塊厚切!人氣 NO.1 的一定是這個「海膽三文魚籽盛」(うに・いくらこぼれ盛り)(1,700円),新鮮肥美的海膽和三文魚籽鋪滿小卷壽司,數量多得滿碟都是,性價比非常高!豪快立壽司於日本橋、難波一帶有好幾家分店,其中以日本橋分店的評分最高,達3.54分! 圖片來源: sea__.5 @ Instagram 圖片來源: msanniefong @ Instagram 光點海膽壽司的話是1,200円,目測是有一整板海膽在上面,豪快立壽司可是一點都不小氣的! 圖片來源: misspiggyxo @ Instagram 圖片來源: shuko_m @ Instagram 除了蓋在小卷上的,也有這種比較傳統的蓋在碗飯上的海膽丼,海膽三文魚籽丼(うにいくら丼 2,000円),單點海膽丼(うに丼)的話是1,800円。小編個人覺得「海膽三文魚籽盛」比較吸引,刺身的量其實差不多,碗裝的飯量就比較多。 圖片來源: karintoman0408 @ Instagram 「酒仙房 金生」的位置有點小偏僻,但小店由北海道買入新鮮馬糞海膽,每碗招牌海膽丼(雲丹丼)都鋪滿海膽,完全看不到白飯,鮮甜回味無窮!(1,880円) 圖片來源: sntr19 @ Instagram 圖片來源: mihon @ Instagram 若狹家在大阪有2家分店:難波店和南海難波店,走經濟實惠路線,可以自行配搭海鮮丼的內容,選擇海膽、三文魚、甜蝦、三文魚籽等海鮮,全海膽丼1,880円! 圖片來源: christine.dinc @ Instagram 圖片來源: kingon @…

【大阪必食】不止gram一家梳乎厘PANCAKE!大阪3大人氣鬆餅店!

gram café and pancake的三層震震梳乎厘PANCAKE是不少朋友去大阪指定必食的餐廳。雖然美味,但由於招牌鬆餅每日限時限量供應,排隊基本上是逃不過!但在美食雲集的大阪,好吃的PANCAKE又豈止gram一家呢!以下小編為大定開箱介紹5家大人氣PANCAKE甜品店。 特別推介給一眾芝士迷,因為除了原味鬆餅PANCAKE,人氣No.1的是RICOTTA CHEESE口味(1,200円),空氣感鬆軟PANCAKE加上香濃芝士,來兩份也可以! 圖片來源: hiro23_10969 @ Instagram 伯爵茶口味 Earl Grey Fluffy(アールグレイふわふわパンケーキ)(1,450円)也是特色的人氣口味,配搭濃郁的伯爵茶不會太甜膩。 圖片來源: tseparfait @ Instagram 超可愛的咖啡拉花也很有名,IG上不時會看到它們的身影。 圖片來源: cw810leung @ Instagram 位置稍稍遠心齋橋,靠近潮牌林立的南堀江,從心齋橋走過去大概10分鐘。店內超大的開放式廚房(OPEN KITCHEN),設計舒適開陽,位子不多,室內裝潢以明亮的藍色為主調,配搭籐椅木枱,有一種海外波希亞的感覺。 圖片來源: 官方網頁 圖片來源: 官方網頁 圖片來源: 官方網頁 顧名思義,幸せのパンケーキ是吃了會覺得好幸福的PANCAKE!被食べログ評為必食PANCAKE No.2!必食人氣NO.1 的幸福PANCAKE(幸せのパンケーキ)(1,100円)採用北海道牛乳、奈良雞蛋、無添加泡打粉,即叫即做要等20分鐘左右,配上蜂蜜奶油和焦糖醬,鬆軟香甜嘅PANCAKE真的會令人覺得幸福滿滿! 圖片來源: akringo_yun03 @ Instagram 除了原味,也有奶茶、香蕉朱古力等口味,各地區的分店都有自己的限定味,例如京都是抹茶紅豆和烘培茶TIRAMISU、仙台有岩鹽焦糖,按季節也有期間限定的口味,每次去都有不同的驚喜。 圖片來源: crystalkcc @ Instagram 圖片來源: risweets06 @ Instagram 「下町の時計台」憑住一道「會跳舞的PANCAKE(踊るパンケーキ)」紅爆FACEBOOK、IG,現在在大阪也有道頓堀和船場心齋橋兩家分店了!PANCAKE當然不會跳舞,但其鬆軟的質感,隨碟子左右搖晃,彈性十足!每份PANCAKE都有三層,每一層都超・級・厚,份量十足!除了原味,也有有抹茶、TIRAMISU、鮮果、朱古力等多款味道選擇,價錢由980円起,有 M-XL選擇,全部即叫即做,製作需時最少 40 分鐘,要耐心等候喔! 圖片來源: _.mt82 @ Instagram…

【大阪必食推介】WYMAN都讚山一般高烤牛肉丼!大阪美國村Red Rock!

各位肉食獸、牛控,一定要試一試來自神戶牛古鄉的RED ROCK的牛肉丼,好味又抵食!人氣NO.1的烤牛肉丼(ローストビーフ丼)設普通(並)(788円)及加大版(大盛)(1,019円),蓋飯的烤牛肉真的堆成山一般高!因為大盛使用了200g(20-30片)牛肉,連飯也看不到!配合生雞蛋、酸忌廉醬汁,肉汁豐富的同時又不會油膩! 圖片來源: kiss_orange @ Instagram 圖片來源: yasu.0628 @ Instagram 人氣NO.2的牛排丼(ステーキ丼)也有普通(並)(788円)及加大版(大盛)(1,065円),把超大塊的牛排切開蓋在飯上,雖然看起來沒有烤牛肉丼(ローストビーフ丼)壯觀,但牛排會比烤牛肉厚,自然肉汁也比較多而香濃,更加JUICY,牛肉味亦比較濃郁! 圖片來源: takeru_frontooth7 @ Instagram 圖片來源: ljy_1117 @ Instagram RED ROCK非常受歡迎,連WYMAN黃偉文也大力推介:

日本Openrice!日本3大美食網站搵食攻略!餐廳搜尋、優惠券、網上預約教學!

在香港搜尋餐廳你一定用OPENRICE,日本當然也有同類型網站:食べログ(TABELOG)、ぐるなび(GURUNAVI)、ホットペッパー(HOTPEPPER)。除了可以搜尋餐廳,還可以預覽餐牌、網上預約、收藏優惠券等,不會日文也可以拼湊使用! 食べログ是日本最多人使用、評價、上載照片的餐廳評分網站。雖然食べログ有中文和英文版,但外語版沒有無網上預約/優惠券提供,提供的資料也比日文版少,小編還是建議大家使用用日文版(APP的話需要在日本的APP STORE也可以下載到)。 餐廳搜尋 進入食べログ手機網頁版,在首頁的頂部可以按「地區/車站(エリア・駅)」或「店名/種類(店名・ジャンル)」搜尋,輸入後「検索」開始搜尋(可以輸入漢字,或從網頁複製貼上日文的拼寫)。在地的時候可以點「現在地検索」搜尋週邉餐廳。 使用食べログ搜尋餐廳 搜尋結果出來了以後會看到餐廳列表,看餐廳評分便可以知道餐廳的口碑如何:3分是合格線、3.5分或以上是美味的餐廳、4分以上是神級的了。分數旁邊「XX件」的是評價次數,一般評價數量越多就越靠。如果你看到餐廳底部有一個行事曆的話就代表該餐廳接受網上預約。 網站預設餐廳排序是「標準(会員店舗優先)」,也就是有一點廣告的成分在裡面,建議可以點「標準(会員店舗優先)」更改,選「総合ランキング」(餐廳綜合排名)。其次,你也可以點開「条件変更」加入更多搜索條件,例如菜色種類、預算等,更容易找到合適餐廳。 食べログ餐廳列表 餐廳資料 點開餐廳,想要了解餐廳的基本資料(地址、營業時間、交通方法等)可以直接拉到底部(傳送門:日本星期對照比),在頂端可以看到幾個選項: 「メニュー」(餐牌):可以預覽餐單MENU,也可以看到套餐、放題的選項 「写真」(相片):可以看到餐廳的食物、飲料以至環境圖,有官方上載的也有顧客上載的 「ロコミ」(食評) 「クーポン」(優惠券) 「地図」(地圖) 食べログ餐廳資料 點開「クーポン」(優惠券)就可以看到餐廳提供的優惠券,除了要留意優惠券有效期,也要留意優惠券的條件限制(利用条件),例如「2名様~」就需要有2人以上用餐才可以使用、「コースご注文」就需要點套餐才可以使用、「予約時申請のみ」就需要在預約時提出使用優惠券等 「クーポン」(優惠券/Coupon) 網上預約餐廳 在有提供網上預約的餐廳頁面內,按「ネット予約(網上預約)」(就是一直在頁面右下角的黃色按鈕),就可以開始進行預約。首先,先輸入日期、時間、人數。 餐廳預約 然後選擇座位(席の選択),小編主要是看有沒有禁煙(「喫煙可」是可以吸煙的意思,日本很多餐廳室內是可以吸煙的,很怕煙味的朋友可以注意看這個),然後是和式座位和洋式座位的分別,很怕坐榻榻米的可以選「洋」、「テーブル」等,也可以參考店舖相片的環境圖片。沒有特定要求的選「指定しない」(不指定)。也有可能會先看到「コースの選択」(選擇套餐)。 選擇座位、套餐 食べログTABELOG預約餐廳是不需要登記會員的,但需要輸入一些基本個人資料: 姓名:中文或英文都可以 姓名(日文):需要輸入日文平假名(ひらがな) 電話:小編一般是留酒店的電話,然後再在備註說明是因為海外旅客,拜託通過電郵連絡 電郵:一定要填好,預約的確認資料會通過電郵發送。 填好了按「予約前の最終確認へ」(前往的確認預約)的綠色按鈕。到這裡還沒有完成的! 輸入個人資料 最後會進入確認版面,可以再核對一次預約的日期、時間、人數、內容、個人資料等,沒問題的話拉到最底,按綠色的「予約を確定する」(碓認送出預約)。但可以看到的確認畫面,同時也會收到由食べログ多出的確認電郵。看每家餐廳的預約處理,部分預約並不是即是確認,需要待餐廳再回覆確認接受預約的電郵才真的是完成預約。 確認收到預約 想要更改/取消預約的話,可以點確認電郵裡的「ご予約内容の確認/変更/キャンセル」(此預約的確認/更改/取消)下的連結,取消的話點進入頁面後拉到最底點「ご予約をキャンセルする」(取消預約),輸入取消理由(キャンセル理由),然後按「この予約をキャンセルする」送出,其後便會收到的確認取消的電郵。 取消預約 ぐるなび GURUNAVI 的話中文版比較完善,不會日文的朋友可以使用,但是中文版列出的餐廳比日文版少很多,而日文版的操作其實也不太困難,小編還是會推日文版。 餐廳搜尋 打開ぐるなび GURUNAVI首頁可以看到日本不同地區,先選擇你需要搜尋的地區,然後再按「エリア(分區)」、「駅名(車站)」、「現在地(定位搜尋週邊地區)」收窄搜尋範圍。 使用ぐるなび搜尋餐廳 選擇地區後可以再選擇菜式種類、預算等得出更合適的餐廳。點右邊的「リストから選択」(從清單中選擇)可以看到菜式分類,點選即可。 選擇菜式種類 餐廳資料 ぐるなび GURUNAVI的缺點是沒有餐廳評分,不方便比較同類型地區的哪一家餐廳比較好(注意:餐廳前有放「PR」的是有廣告合作的成分在的)。跟食べログ TABELOG一樣,餐廳的基本資訊(地址、營業時間)也是在「トップ(餐廳首頁)」拉到最底部,在「基本情報」的欄目裡。置頂的部分可以看到: 「メニュー」:餐牌,可以預覽套餐跟單品、飲料的餐單 「写真」:相片 「クーポン」:優惠券,可以收藏QR CODE或收藏至Apple Wallet內 「ネット予約コース」:網上預約 餐廳資料…

【日本便利店美食攻略2019】7-11、FamilyMart、LAWSON人氣必食清單(持續更新)

去日本旅行每晚一定會去便利店逛一逛才肯回酒店,日本3大便利店7-11、FamilyMart、LAWSON無論是零食、便當、飯糰、熟食、關東煮等,都是便宜又好吃!小編精選了7-11、FamilyMart、LAWSON的人氣必食清單給各位為食鬼! 日本7-11 (セブン‐イレブン)在日本各地隨處可見,自家推出了不少零食。 圖片來源: 1160serina @ Instagram 栗子甜品杯有四層:栗子、栗子慕斯、奶油和海綿蛋糕,栗子味香濃! 圖片來源: sweets_jpn @ Instagram 丸山小山嚴選抹茶製作的激厚「宇治抹茶忌廉銅鑼燒」,中間的抹茶忌廉十分厚! 圖片來源: seven_eleven_japan @ Instagram 宇治抹茶蕨餅表層是1.2倍的抹茶,味道微甘,最中間的黑蜜醬甜度剛剛好中和抹茶的甘味! 圖片來源: sweetest_coma_again @ Instagram 薄荷巧克力雪條的口感清爽,不愛甜食的你都會喜歡。 圖片來源: mimiko_416 @ Instagram 各種口味的馬卡龍雪糕都很吸引! 圖片來源: riepon0410 @ Instagram 四層口味的士多啤梨蛋糕!! 圖片來源: tom0u0to @ Instagram 深夜都能夠吃到叮叮炒飯,日本的便利店太棒了! 圖片來源: yum.nov8 @ Instagram 另外,7-11各種口味的飯糰都是好吃到沒話說!每天早上都要吃2個呢!大葉味噌、明太子奶油芝士都是重口味之選! 圖片來源: tom0u0tom @ Instagram 三文魚子、辣明太子、醬油漬蛋黃等口味的飯糰都是超美味的! 圖片來源: hoo_3636 @ Instagram 圖片來源: kazufumi.h @…

大阪美食推介!天王寺必食壽司3選!

去日本怎麼可以不食壽司呢?小編為大家搜羅3間位於大阪天王寺的壽司店,都是離「天王寺站」幾分鐘的步程,讓大家可以享受新鮮食材製作的美味壽司。 まんま(Mamma)在食べログ Tabelog 有3.58高評分,離「天王寺站」只有 2 分鐘的步程。壽司由師傅即席製作,100~300円一貫,更有供應各款的日本酒、下酒菜等。限定的廚師發辦「OMAKASE」980円/五件、金槍魚拖羅一貫300円等,價格實惠。 圖片來源: mieizumi @ Instagram 圖片來源: yuya0503 @ Instagram 圖片來源: kamincino @ Instagram 圖片來源: mizukit1989 @ Instagram 創業49年歷史的「吾作亭」是間和食老店,招牌是師傅的正宗手握壽司,以新鮮食材製作,還有不同的下酒菜,連火鍋都有供應,盡情享受和食的樂趣。豪華壽司盛(8件, 1200円)包括海膽、北海道三文魚籽卷、藍鰭吞拿魚等,亦有價格較優惠的普通壽司盛,700円/8件。 圖片來源: rid_fu_coffee @ Instagram 圖片來源: osaka_56 @ Instagram 圖片來源: misakofujimura @ Instagram 圖片來源: miomiomiobb @ Instagram 魚市 在食べログ Tabelog 有3.58高評分,鄰近「天王寺站」,步行1分鐘可到,魚介類壽司和魚料理尤其美味,午市亦有各種定食選擇。價錢方面,午餐約800円~,晚餐約5,000円~,十分親民。 圖片來源: yasue128 @ Instagram 圖片來源: nikky90621 @ Instagram 圖片來源: nikky90621 @…

【大阪必食】人氣雞白湯拉麵3選!食べログ Tabelog高分!

大阪美食有很多,尤其是拉麵當中,雞白湯拉麵有種莫名的魅力,極濃滑的奶白色湯底,每一口可以吃到彈牙的拉麵和濃稠的雞白湯,再加上糖心蛋,不得了!小編推介大阪3間必去的雞白湯拉麵店,在日本美食網站食べログ Tabelog 都超過3.5以上的高評分,大家準備紙巾,小心流口水! 位於心齋橋小巷的ぼっこ志 (Bokkoshi)的雞白湯拉麵(750円)十分有名,在食べログ Tabelog獲3.59店的高分,內自行購買餐劵,然後就可以等待美食的拉麵登場啦。首選推介當然是「雞白湯拉麵」,自家製的麵很彈牙,雞肉很嫩滑!!重口味人士嫌湯底不夠濃郁?還可以選擇極濃湯呢! 圖片來源: ra_men_j @ Instagram 圖片來源: f.o.v_ @ Instagram 「鰹干雞白湯拉麵」(850円)加入了鰹魚乾,令湯底帶柴魚的香味。 圖片來源: forester0423 @ Instagram 至於「焦がし鶏白湯拉麵」(800円)也很受歡迎,OH MY GOD!湯底竟是烏黑色的!面層是焦香的黑醬油,然後,裡面的湯還是奶白色,哈哈不要被嚇倒呢。 圖片來源: montaschan @ Instagram 圖片來源: hana.888b @ Instagram 座銀在食べログ Tabelog有3.59的高評分,鶏 soba(850円)奶白色的濃厚湯底盛載著脆脆的炸牛蒡、超嫩滑的叉燒和雞肉、煙燻蛋,拉麵十分掛湯,每一口都可以嚐到由鹿兒島櫻島雞熬製濃郁的湯和彈牙的麵。 ちょんまげ食堂在食べログ Tabelog評分有3.51的高評分,供應雞白湯拉麵(730円)、雞白湯鹽味拉麵(730円)、雞白湯辣味拉麵(780円),以及比平常3倍濃的「特濃雞白湯拉麵」等。拉麵的叉燒是肥叉燒,麵條偏粗身,湯底十分濃郁。而且營業時間到深夜1點,很適合夜鬼。 圖片來源: oga_yuki @ Instagram 圖片來源: neko03ex @ Instagram 燒過的肥叉燒看起來很美味! 圖片來源: rainbow.budda @ Instagram 雞白湯辣味拉麵 不夠飽的話,還可以追加飯,然後加到湯裡一起吃。 圖片來源: joichiro.kayama @ Instagram

【大阪自由行】黑門市場必食必買懶人包!即開海膽、新鮮拖羅、串燒和牛、活河豚、當季水果…(2019更新)

黑門市場被稱為「大阪的廚房」,總長600米的市場內有約170家店舖,售賣海鮮、肉類、蔬菜水果、乾貨調料等,部分店舖更可即席烹調品嚐。在大阪黑門市場吃早餐、買水果當手信是不少旅客的必買必食清單!(採買水果的話也可以去另一人氣大阪市場 – 木津市場) Photo credit: waychen_c on Visual hunt / CC BY-NC-ND 海鮮、刺身 黑門三平 (黒門三平) 【黒門三平】應該是知名度最高的店家,產品新鮮款式多,設堂食區,即買即食!除咗即開海膽、長腳蟹及各款刺身,還有燒海鮮、海鮮丼、ShabuShabu火鍋等等。 圖片來源: kuromonsanpei @ Instagram 圖片來源: kuromonsanpei @ Instagram 圖片來源: kuromonsanpei @ Instagram 星期六不定期會有吞拿魚解體表演,欣賞師傅精湛刀工之餘亦可以品嚐新鮮吞拿魚的美味。 吞拿魚解體 吞拿魚 黑銀 (まぐろや黒銀 MAGUROYA KUROGIN) 【まぐろや黒銀】是吞拿魚專賣店,由大拖羅到赤身等不同部位的吞拿魚刺身、壽司、海鮮丼都有。賣店專角有可以坐下來用餐的堂食座位,不用擔心食得狼狽。 圖片來源: maguroyakurogin @ Instagram 圖片來源: maguroyakurogin @ Instagram 圖片來源: maguroyakurogin @ Instagram 西川鮮魚店 海膽迷和蠔迷必去【西川鮮魚店】,主打即開即食的海膽和生蠔。海膽按大小分不同價格,但無論大小都一樣鮮甜美味,即開的鮮甜是一板板海膽所不能比美的。 圖片來源: kuromon_nskw @ Instagram 圖片來源:…

士多啤梨季!大阪草莓園9選!任摘任食放題吃到飽!交通方便、網上預約!(2019 更新)

日本的士多啤梨(草莓)季節在冬天(12月~5月),除了食肆會推出草莓主題食品、放題等,還可以前往草莓園親自採摘草莓(イチゴ狩り)!想去大阪摘水果,小編就為大家整理了9個大阪採草莓的好地方,可以任摘任食放題吃到飽,而且地點交通方便,可以利用公共交通工具前往,部分通過網絡就可以完成事先預約。 GrandBerry鄰近近鐵「恩智站」,沒有駕車的朋友也很方便,30分鐘場內任摘任食「章姫」士多啤梨。場內亦有出售士多啤梨,想買來當手信的話可以買箱裝的,價格由600~3,200円不等。網上預約便可(有英文版不怕看不懂)。 圖片來源: oxxsayakaxxo @ Instagram 圖片來源: oxxsayakaxxo @ Instagram 位於大阪堺市的Harvest Hill(ハーベストの丘)是一間主打親親大自然的主題樂園,園內提供各種活動讓小朋友可以親親動物、賞花、BBQ、摘士多啤梨等,適合一家大細消磨半日至一日!種有三種草莓自由採食:佐賀清香、栃乙女、紅臉頰,廣受大家喜愛。 圖片來源: harvest_hill @ Instagram 圖片來源: harvest_hill @ Instagram 園內培植了約37,000株草莓,除了採草莓也可體驗製作草莓大福,並於園內遊樂設施、花園等享受親近自然的時光。 圖片來源: savor_farm @ Instagram 圖片來源: savor_farm @ Instagram 岸和田観光農園種植的是「女峰草莓」甜度和酸味均衡,外觀亮麗鮮紅有光澤。但由於只於週末及假日開放,很多時段的預約已經滿了,建議大家可以選擇採草莓+BBQ的組合,空位比較多。 圖片來源: kishiwadakankounouen @ Instagram 圖片來源: kishiwadakankounouen @ Instagram 在能勢最北端的天王溫室和長谷溫室的草莓園採草莓。但兩處溫室的交通都不太方便,小編只建議自駕遊的朋友前往。 圖片來源: ayumimikazuki @ Instagram 圖片來源: pekingduck2010 @ Instagram 1小時自由採摘享用「飛鳥紅寶石」草莓。可享受果實碩大、酸味適中、香甜多汁的草莓,附了草莓吃到飽的項目還包括蛋糕、冰淇淋等甜品及飲料自由暢飲。 圖片來源: risa.e @ Instagram 圖片來源: tatsu7201 @…

大阪果欄「木津市場」攻略!必吃必買推介+朝市教學!黑門市場以外的選擇!

隨著越來越多遊客,被稱為大阪的廚房的黑門市場亦更商業化,少了一點地道的味道。不少已經去過黑門市場的朋友再去都向南移到難波以南的「木津市場」(木津卸売市場),因為市場內依然保留了地道的感覺,不少當地居民也是在這採購食材、水果!木津市場有約200定商店,雖然以批發為主,不過大部分商店均歡迎一般民眾零售購買(小売対応)。 木津市場跟黑門市場的定位並不一樣,木津市場真的比較像市場(香港的街市),雖然可以享受地道的市場體驗(買買水果、乾貨等),但對比黑門市場則比較少小食店,不太可以邊走邊吃,試試不同魚生、小吃。除非你入住民宿打算採購食材煮食,或是衝著水果雜貨而來,否則抱著來吃好吃的的期待的話,還是「黑門市場」比較適合喔! 木津市場內絶大部分的商店都接受一般零售購買,詳細可以參考官方網頁內個別商店「小売対応」的標示。木津市場分為三大部分: 北棟:主要批發市場,設約135家店,是購入食材、水果的部分 南棟:食材中心ODA(主要出售餐飲業業務用的食材、廚具、調料等的超市)、大浴場「湯源郷 太平のゆ」 阪神高架橋下:美食街「木津まち横丁 ○-エン-」(除了海鮮丼、壽司,還有平民食堂、咖啡廳、立食居酒屋等) ヤマタ小林商店以時令水果為主,大家很想要入手的草莓、晴王葡萄、蜜瓜、水蜜桃等,也可以在這家找到。原箱買的話店家會替手包裹好方便上機,部分不原箱買也是可以的,但上機就會比較麻煩囉。 想要買昆布、海苔、花菇等乾貨的話可以看看海苔・乾物株式會社「山德」,開業近100年,還有利用國產食材製作的原創商品「味付徳三郎」海苔。 業務超市是給飲食業及餐廳採購的超市,由蔬果、肉類、海鮮等新鮮食材,至零食、調味料、米、飲料等乾貨都有,價格當然比一般超市便宜,但份量一般也比較多。除了食材也有即食的壽司、熟食等,很容易就會買了一大袋。(不是住民宿的話新鮮食材可能不太合適,但小編很推介在這裡入手零食手信,價格真的很吸引) 有超過200年歷史的川上商店,以炭烤鰻魚遠近馳名。外脆內軟,肥美多汁的鰻魚,配搭鰻魚汁特別惹味!除了可以即席堂食鰻魚丼飯(1,800円~),也可以外帶一整條鰻魚返酒店慢慢吃(1,800円~)。 超足料的海鮮丼選用木津市場批發的新鮮海鮮作食材,無論是三文魚、海膽、甜蝦、拖羅都是超厚切,完全是漁市場的風味和份量!不少媒體也有報道過,店內也有很多名人的簽名,足見小店的名氣。 以從木津市場採購的超新鮮食材製作壽司、刺身及海鮮丼飯。優格實惠,份量大方。 除了一般市場,小編也推介大家去木津市場的「朝市」,除了可以購物亦有小型拍賣會、試食等活動,氣氛更熱鬧!每次朝市都會有不同的主題和活動,例如12月29日的就是「獻鯛祭」,會有祭典巡遊、年末食材等特備活動。